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El Miércoles 6 de diciembre abrimos la vinoteca de 10.00 a 13.30h. El resto de la semana la vinoteca abrirá en el horario habitual

Vinos espumosos variedad Macabeu

Variedad blanca que tiene su lugar de origen en Cataluña y conocida también en la Rioja como Viura. Participa en el coupage clásico del Cava junto con el Xarel•lo y la Parellada. Resistente a las heladas y sequía pero sensible a las enfermedades fúngicas, esta uva presenta un color dorado y una fina piel. Produce vinos de moderado grado alcohólico y mediana acidez. Destacan los aromas afrutados de la manzana y el pomelo. Es una variedad con buenas aptitudes para la crianza en barrica debido a su lenta oxidación.
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