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PEÑÍN
Amarillo pálido con algún reflejo verdoso, claro limpio y transparente con un desprendimiento de carbónico muy fino.
Aromas que están entre la fruta que nos proporciona el mismo uva, y las notas de brioche y pastelería propias de la levadura.
La entrada en boca es muy agradable con recuerdos de fruta blanca, como podría ser una manzana, pera, melocotón. Una acidez muy equilibrada. Seco, pues se trata de un cava Nature, muy agradable y fácil de ver.
Molt bona relació qualitat / preu
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