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El Miércoles 6 de diciembre abrimos la vinoteca de 10.00 a 13.30h. El resto de la semana la vinoteca abrirá en el horario habitual

Vinos tintos variedad Pinot Noir

Originario de Borgoña el Pinot Noir es una de las variedades tintas más destacadas del planeta. Se adapta mejor en climas fríos y es de difícil cultivo ya que es muy sensible a las enfermedades fúngicas. Produce vinos de cuerpo medio, concentración tánica baja y buena acidez. Uva de gran intensidad aromática, destaca por las notas a cassis, cereza y fresa, toques a cuero y regaliz y apuntes florales y trufa. Buen potencial para el envejecimiento en roble, que hará evolucionar de forma elegante los aromas.
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