Ardhuy Clos de Vougeot Grand Cru

• Añada: 2019
• Tipo: Tinto Alta Expresión
• Capacidad: 0,75 L.
• Graduación: 13,5º

• Bodega: Domaine D'ardhuy
• País: Francia
• D.O: A.O.C. Bourgogne Côte de Nuits
• Variedades: Pinot Noir
• Alérgenos: Sulfitos

Color

Limpio, límpido y brillante. Color granate con reflejos cereza, y donde presenta una intensidad de capa media-baja. Muy agradable a la vista.

AROMA:

En nariz es una auténtica explosión de aromas, y se palpa que estamos frente a un Grand Cru excepcional. Aromas complejos de fruta roja que se funden sobre una cama de especias y pequeños aportes de notas ahumadas.

GUSTO:

Entrada en boca como no podíamos esperar menos y con una elegancia que te deja perpleja. De paso fino pero con firmeza y con unos taninos delicados y majestuosos al mismo tiempo. De final amable y fresco.

Ideal con un magret en salsa de frutos rojos, carnes blancas guisadas, patés, quesos, y pescados azules con elaboraciones complejas.

La historia del Domaine comenzó en 1947 con el encuentro entre Gabriel de Ardhuy y Éliane André, su (en ese momento) futura mujer. Esta unión permitió el nacimiento de Domaine de Ardhuy, donde posteriormente Gabriel adquirió las parcelas más bonitas de todo el Domaine, que se encuentran ubicadas en Puligny-Montrachet, Gevrey-Chambertin, Clos de Vougeot o incluso Corton -Charlemagne.

De su amor nacieron 7 hijas, a las que transmitieron toda la pasión por los viñedos. Orgullosas de poder seguir el camino de sus padres, las hermanas mantienen hoy la llama encendida para asegurar la realización de una viticultura respetuosa con el terroir y su entorno.

Desde Gevrey-Chambertin hasta Puligny-Montrachet pasando por Clos de Vougeot, Savigny-lès-Beaune, Pommard o incluso Meursault, el Domaine de Ardhuy ofrece un apasionante descubrimiento de la tierra de Borgoña con una amplia gama de 6 Grands Crudo, incluyendo 5 Grands Crus. Diferentes crudos de la Colline de Corton, 15 denominaciones Premier Cru y 15 denominaciones Village.

Respetuosos con la tipicidad de cada terroir, nos esforzamos por dar vida al suelo para que nuestras variedades de uva Pinot Noir y Chardonnay florezcan y extraigan las características de nuestros climas de las profundidades de nuestros suelos.

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