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Foto AD Fines vino tinto
Vinos D.O. Penedès
  • Producto Ecológico
 

AD Fines

0,75 L. I
93 PARKER
42,37€
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Producto Ecológico
Foto AD Fines vino tinto
AD Fines
0,75 L.
42,37€
DETALLES
  • Tipo: Tinto Alta Expresión
  • Capacidad: 0,75 L.
  • Graduación: 12,0º
CALENDARIO DE AÑADAS
  • Excelente (E)
  • Muy buena (MB)
  • Buena (B)
  • Regular (R)
  • Deficiente (D)
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2019 E
  • 2018 MB
  • 2017
  • 2016 MB
  • 2015 MB
  • 2014 MB
  • 2013 E
  • 2012 MB
  • 2011 MB
  • 2010 MB
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2009 MB
  • 2008 MB
  • 2007 MB
  • 2006 MB
  • 2005 B
  • 2004 MB
  • 2003 B
  • 2002 MB
  • 2001 MB
  • 2000
AÑO CALIFICACIÓN
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
PUNTUACIONES POR AÑADAS

PARKER

AÑO PUNTUACIÓN
2019 93

PEÑÍN

AÑO PUNTUACIÓN
2017 92
2010 91
2009 91
2008 92
NOTA DE CATA
Color

Limpio, límpido y brillante. Color cereza picota con reflejos color frambuesa, presenta una intensidad de capa media. Muy agradable a la vista.

AROMA:

En nariz, tenemos un buen abanico de aromas terciarios, donde las notas terrosas de tierra y piedra húmeda expresan con fuerza, junto con atractivas esencias de bayas silvestres de bosque.

GUSTO:

Paso por boca de peso medio y con taninos presentes pero suaves. Sensación ligeramente aterciopelada con recuerdos especiados. Final largo, persistente y muy elegante.

MARIDAJE
Para acompañar con....Carne y ave asada y a la parrilla, quesos madurados, guisos y platos a base de legumbres.
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Tal como indica su nombre - AD FINES significa, en latín, "en el confín" - este negro nace con la voluntad de aceptar el desafío de elaborar un gran Pinot noir mediterráneo. Un vino "de alto riesgo", en un terreno fronterizo, que sólo se presenta en las mejores añadas.

La primera añada fue en 1998.

ELABORACIÓN:

Uva procedente de cepas viejas, recogida manual. Fermentación tradicional durante veintidós cinco días sin añadir levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Criado en roble francés durante 6 meses y un mínimo de 30 meses en botella.
OPINIONES
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Vinos D.O. Penedès
Vinos tintos denominación de origen D.O. Penedès
En medio de las ciudades de Barcelona y Tarragona se encuentra la denominación de origen Penedés, la mayor zona vinícola en superficie de viñedo y producción de vino de Cataluña. La región limita desde el mar mediterráneo en la Cordillera Pre-litoral y desde río Llobregat al río Gaià. Las ciudades más importantes de la denominación son la capital Vilafranca del Penedès y Sant Sadurní d'Anoia. La Xarel·lo es la variedad de uva más plantada con una superficie de más de 7.000 hectáreas.

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