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Foto Gessamí vino blanco
Vinos D.O. Penedès
  • Producto Ecológico
 

Gessamí

0,75 L. I Añada: 2023
Producto descatalogado
  • SEGURO ANTI-ROTURA
  • ENTREGA EN 24/48 hrs
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Producto Ecológico
DETALLES
  • Añada: 2023
  • Calendario de añadas
  • Tipo: Blanco Joven
  • Capacidad: 0,75 L.
  • Graduación: 11,0º
PUNTUACIONES POR AÑADAS

PARKER

AÑO PUNTUACIÓN
2014 89
2009 89
2007 89
2004 90
2002 89

PEÑÍN

AÑO PUNTUACIÓN
2016 90
2015 90
2014 90
2012 90
NOTA DE CATA
Color

Limpio, límpido y brillante. Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Muy agradable a la vista.

AROMA:

Gran intensidad aromática. Como si de un paseo de primavera se tratara, nos recuerda al olor de un ramo de flores blancas, jazmín, flor de naranjo, rosas, anisados y recuerdos a infusión de manzanilla.

GUSTO:

Entrada amable, cuerpo ligero, sedoso a su paso. Cierra una fantástica acidez que aporta gran frescor. Gessamí obtiene el equilibrio de su carácter frutal y floral, se mueve entre la delicada suavidad de textura untuosa y su espíritu jovial y refrescante.

MARIDAJE
Aperitivos, ensaladas, verduras. Todo tipo de pescado y marisco. Muy interesante con comida japonesa. También con arroces y paellas.
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Viticultura ecológica y biodinámica: Basadas en la minuciosa observación y tratamiento de los factores que influyen en nuestra tierra y en su hábitat. No aplicamos herbicidas ni pesticidas químicos, empleamos recursos naturales con el principal objetivo de preservar el equilibrio del entorno y mantenemos cubiertas vegetales espontáneas para conseguir suelos esponjosos. A través de la biodinámica, un paso más allá de la ecología, vivificamos nuestros viñedos y buscamos elevar sus niveles de biodiversidad: aplicamos infusiones y decocciones de plantas para evitar plagas, y elaboramos nuestros propios preparados y nuestro propio compuesto animal y vegetal a partir de nuestro huerto de plantas medicinales y de nuestra granja de vacas, ovejas y caballos. elaboración: Se realizan maceraciones peliculares prefermentativas en frío para una máxima extracción aromática seguido de un suave prensado donde se extrae únicamente el mosto flor. Fermentación a temperatura controlada de 15ºC. Parada de la fermentación con frío con el objetivo de preservar los seis gramos de azúcar residual por litro.
OPINIONES
¿Has probado ya este producto?
Usuario: Josep Ballell Fecha: 06/09/2021

Un vi excel·lent, digne del cava marca Gramona client satisfet.

Usuario: Francesc NC Fecha: 15/05/2020

Un bon blanc per beure en grup i assegurar-se que agradi a tothom. Pel meu gust un pél dolç però es beu bé tant sol com amb sushi per exemple. Molt correcte.

Usuario: Salva Fecha: 13/05/2020

Molt bo però un pél car.

Usuario: Marta Ortiz Fecha: 11/05/2020

Tot perfecte.

Vinos D.O. Penedès
Vinos tintos denominación de origen D.O. Penedès

La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.

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