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Foto Gramona Gessamí vino blanco
Vinos D.O. Penedès
  • Producto Ecológico
 

Gramona Gessamí

0,75 L. I Añada: 2021
10,47€
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Producto Ecológico
Foto Gramona Gessamí vino blanco
Gramona Gessamí
0,75 L.
10,47€
DETALLES
  • Añada: 2021
  • Tipo: Blanco Joven
  • Capacidad: 0,75 L.
  • Graduación: 11,0º
CALENDARIO DE AÑADAS
  • Excelente (E)
  • Muy buena (MB)
  • Buena (B)
  • Regular (R)
  • Deficiente (D)
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2020
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2019 E
  • 2018 MB
  • 2017
  • 2016 MB
  • 2015 MB
  • 2014 MB
  • 2013 E
  • 2012 MB
  • 2011 MB
  • 2010 MB
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2009 MB
  • 2008 MB
  • 2007 MB
  • 2006 MB
  • 2005 B
  • 2004 MB
  • 2003 B
  • 2002 MB
  • 2001 MB
  • 2000
AÑO CALIFICACIÓN
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
PUNTUACIONES POR AÑADAS

PARKER

AÑO PUNTUACIÓN
2014 89
2009 89
2007 89
2004 90
2002 89

PEÑÍN

AÑO PUNTUACIÓN
2016 90
2015 90
2014 90
2012 90
NOTA DE CATA
Color

Limpio, límpido y brillante. Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Muy agradable a la vista.

AROMA:

Gran intensidad aromática. Como si de un paseo de primavera se tratara, nos recuerda al olor de un ramo de flores blancas, jazmín, flor de naranjo, rosas, anisados y recuerdos a infusión de manzanilla.

GUSTO:

Entrada amable, cuerpo ligero, sedoso a su paso. Cierra una fantástica acidez que aporta gran frescor. Gessamí obtiene el equilibrio de su carácter frutal y floral, se mueve entre la delicada suavidad de textura untuosa y su espíritu jovial y refrescante.

MARIDAJE
Aperitivos, ensaladas, verduras. Todo tipo de pescado y marisco. Muy interesante con comida japonesa. También con arroces y paellas.
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Viticultura ecológica y biodinámica:

Basadas en la minuciosa observación y tratamiento de los factores que influyen en nuestra tierra y en su hábitat. No aplicamos herbicidas ni pesticidas químicos, empleamos recursos naturales con el principal objetivo de preservar el equilibrio del entorno y mantenemos cubiertas vegetales espontáneas para conseguir suelos esponjosos. A través de la biodinámica, un paso más allá de la ecología, vivificamos nuestros viñedos y buscamos elevar sus niveles de biodiversidad: aplicamos infusiones y decocciones de plantas para evitar plagas, y elaboramos nuestros propios preparados y nuestro propio compuesto animal y vegetal a partir de nuestro huerto de plantas medicinales y de nuestra granja de vacas, ovejas y caballos.

elaboración:

Se realizan maceraciones peliculares prefermentativas en frío para una máxima extracción aromática seguido de un suave prensado donde se extrae únicamente el mosto flor. Fermentación a temperatura controlada de 15ºC. Parada de la fermentación con frío con el objetivo de preservar los seis gramos de azúcar residual por litro.
OPINIONES
¿Has probado ya este producto?
Usuario: Josep Ballell Fecha: 06/09/2021

Un vi excel·lent, digne del cava marca Gramona
client satisfet.

Usuario: Francesc NC Fecha: 15/05/2020

Un bon blanc per beure en grup i assegurar-se que agradi a tothom. Pel meu gust un pél dolç però es beu bé tant sol com amb sushi per exemple.
Molt correcte.

Usuario: Salva Fecha: 13/05/2020

Molt bo però un pél car.

Usuario: Marta Ortiz Fecha: 11/05/2020

Tot perfecte.

Vinos D.O. Penedès
Vinos blancos denominación de origen D.O. Penedès
En medio de las ciudades de Barcelona y Tarragona se encuentra la denominación de origen Penedés, la mayor zona vinícola en superficie de viñedo y producción de vino de Cataluña. La región limita desde el mar mediterráneo en la Cordillera Pre-litoral y desde río Llobregat al río Gaià. Las ciudades más importantes de la denominación son la capital Vilafranca del Penedès y Sant Sadurní d'Anoia. La Xarel·lo es la variedad de uva más plantada con una superficie de más de 7.000 hectáreas.

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