Vinos biodinámicos
Los
vinos biodinámicos forman parte de los
vinos ecológicos, pero su proceso de elaboración es mucho más complejo. Todos los compuestos utilizados en la
elaboración de un vino biodinámico es obtenido de la naturaleza sin intervención de procesos industriales.
Aunque son muy parecidos a los
vinos naturales, la agricultura biodinámica va más allá y utiliza preparados vegetales y minerales para el terreno donde se cultiva la uva. Además para la
elaboración de vinos biodinámicos, se tiene en cuenta el calendario astronómico, logrando así una conexión entre la naturaleza, la astronomía y el producto.