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Foto Jorge Ordoñez Viñas Viejas nº3 vino generoso
Vinos D.O. Málaga y Sierras de Málaga
 

Jorge Ordoñez Viñas Viejas nº3

0,37 L. I Añada: 2010, Muy buena
46, 69€
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Foto Jorge Ordoñez Viñas Viejas nº3 vino generoso
Jorge Ordoñez Viñas Viejas nº3
0, 37 L.
46, 69€
DETALLES
  • Añada: 2010, Muy buena
  • Tipo: Generoso Moscatel
  • Capacidad: 0, 37 L.
  • Graduación: 13, 0º
CALENDARIO DE AÑADAS
  • Excelente (E)
  • Muy buena (MB)
  • Buena (B)
  • Regular (R)
  • Deficiente (D)
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2022
  • 2021
  • 2020
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2019
  • 2018
  • 2017
  • 2016
  • 2015
  • 2014 B
  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010 MB
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2009 MB
  • 2008 B
  • 2007 B
  • 2006 B
  • 2005 E
  • 2004 MB
  • 2003 MB
  • 2002 B
  • 2001 MB
  • 2000
AÑO CALIFICACIÓN
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
PUNTUACIONES POR AÑADAS

PARKER

AÑO PUNTUACIÓN
2014 93
2011 95
2007 95
2006 93
2005 94

PEÑÍN

AÑO PUNTUACIÓN
2011 97
2008 96
NOTA DE CATA
Color

Dorado luminoso.

AROMA:

Potente y maduro, con notas de mermelada de albaricoque y melocotón seco, junto a un fondo de hidrocarburos.

GUSTO:

Corpulento, concentrado, muy dulce, intenso en vía retronasal, con matices minerales y de fruta escarchada. Final largo con recuerdos de fruta cítrica.

MARIDAJE
Vino que casa muy bien con queso, helados de cítricos y tropicales, postres de chocolate negro y pasteles de limón. También podemos tomarlo solo.
Temperatura de servicio 6 º C.
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Selección de viñedos de moscatel de 80 hasta más de 100 años de antigüedad. La cosecha es manual, se realiza a mediados de agosto. La fermentación se realiza en barrica de roble francés. Crianza 18 meses en barrica de roble.
La bodega Jorge Ordoñez & Co. se fundó en 2004 entre la familia Ordóñez de Málaga y la familia Kracher de Austria, junto con un grupo de amigos y empresarios malagueños. La parte más nueva de esta propuesta enológica fue haber confiado la elaboración de los vinos en el enólogo austriaco Alois Kracher. Su hijo Gerhard Kracher le sucedió en 2008 a la dirección técnica. El malagueño Jorge Ordóñez, reconocido importador en Estados Unidos, es el líder de este original y personal proyecto, y su hermana Victoria Ordóñez es la responsable de la dirección de la bodega. En la cosecha 2010 se incorpora al proyecto el enólogo neozelandés Alistair Gardner, asistiendo a la dirección técnica. Alistair es experto en la elaboración de blancos secos y colabora en otras bodegas de Jorge Ordoñez en Rías Baixas y Valdeorras.
Vinos D.O. Málaga y Sierras de Málaga
Vinos generosos denominación de origen D.O. Málaga y Sierras de Málaga
Para la DOP Sierras de Málaga, la zona de producción se amplía a toda la provincia, distribuyéndose todos sus municipios en siete unidades geográficas menores que la zona amparada: Axarquía, Costa Occidental, Manilva, Montes de Málaga, Norte de Málaga, Región montañosa de Ronda y Sierra de las Nieves.

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