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Foto Vi de Glass Gewürztraminer vino generoso
Vinos D.O. Penedès
 

Vi de Glass Gewürztraminer

0,37 L. I Añada: 2021
PRODUCTO RECOMENDADO
16, 95€
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Foto Vi de Glass Gewürztraminer vino generoso
Vi de Glass Gewürztraminer
0, 37 L.
16, 95€
DETALLES
  • Añada: 2021
  • Tipo: Generoso Vino de hielo
  • Capacidad: 0, 37 L.
  • Graduación: 9, 5º
CALENDARIO DE AÑADAS
  • Excelente (E)
  • Muy buena (MB)
  • Buena (B)
  • Regular (R)
  • Deficiente (D)
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2022
  • 2021
  • 2020
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2019 E
  • 2018 MB
  • 2017
  • 2016 MB
  • 2015 MB
  • 2014 MB
  • 2013 E
  • 2012 MB
  • 2011 MB
  • 2010 MB
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2009 MB
  • 2008 MB
  • 2007 MB
  • 2006 MB
  • 2005 B
  • 2004 MB
  • 2003 B
  • 2002 MB
  • 2001 MB
  • 2000
AÑO CALIFICACIÓN
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
PUNTUACIONES POR AÑADAS

PEÑÍN

AÑO PUNTUACIÓN
2010 93
NOTA DE CATA
Color

Limpio, límpido y brillante. Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Muy agradable a la vista.

AROMA:

Muy expresivo, frutos exóticos, lichis, guayaba, mango, níspero, albaricoque. Delicado perfume floral - rosas blancas-.

GUSTO:

Entrada amable, ligero con gran presencia de fruta. Final muy refrescante que equilibra la dulzura e invita a beber otro trago.

MARIDAJE
Un vino con enormes posibilidades, especialmente en postres a base de frutas. Potencia los toques cítricos, tropicales y florales. Hojaldre, crema pastelera, merengues.
Su acidez le permite otras posibilidades como son los foies y quesos, especialmente los de pasta blanda. Resulta ideal como vino de media tarde para beber "sólo" con una buena conversación.

Para realzar la belleza de este vino sugerimos servirlo entre 7ºC y 9ºC.
TE PUEDE INTERESAR
Viticultura ecológica y biodinámica:

Basadas en la minuciosa observación y tratamiento de los factores que influyen en nuestra tierra y en su hábitat. No aplicamos herbicidas ni pesticidas químicos, empleamos recursos naturales con el principal objetivo de preservar el equilibrio del entorno y mantenemos cubiertas vegetales espontáneas para conseguir suelos esponjosos. A través de la biodinámica, un paso más allá de la ecología, vivificamos nuestros viñedos y buscamos elevar sus niveles de biodiversidad: aplicamos infusiones y decocciones de plantas para evitar plagas, y elaboramos nuestros propios preparados y nuestro propio compuesto animal y vegetal a partir de nuestro huerto de plantas
medicinales y de nuestra granja de vacas, ovejas y caballos.


Elaboración:

Gramona Vino de Glass se hace desde 1997. Actualmente, y después de años de investigaciones, este vino se elabora con un nuevo prototipo alimentado por dos cámaras congeladores que trabajan a -15ºC con ayuda de nitrógeno líquido, esto mejora la congelación de la uva, consiguiendo más celeridad y homogeneidad en el proceso. El mosto permanece en el depósito de acero inoxidable durante 2 meses y medio fermentando. Esta fermentación toma más tiempo de lo habitual, por la elevada concentración de azúcares. Se obtienen vinos afrutados muy concentrados, dulces y refrescantes al mismo tiempo.

RECONOCIMIENTOS:

- Guía de Vinos Gourmets 2015 - 2005. Entre las etiquetas de los mejores vinos del año.

- Concurso D.O. Penedès 2014. Medalla de Oro.

- Guía Peñín 2015. 93 puntos.

- Anuario de Vinos Ed. El País 2013. 90 puntos.

- La Academia Tastavins del Penedès 2012. Medalla de Oro.

- Guía TodoVino 2012. 90 puntos.

- Guía Repsol. 92 puntos.
OPINIONES
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Usuario: Pilar Fecha: 14/02/2018

Buenísimo

Vinos D.O. Penedès
Vinos generosos denominación de origen D.O. Penedès
En medio de las ciudades de Barcelona y Tarragona se encuentra la denominación de origen Penedés, la mayor zona vinícola en superficie de viñedo y producción de vino de Cataluña. La región limita desde el mar mediterráneo en la Cordillera Pre-litoral y desde río Llobregat al río Gaià. Las ciudades más importantes de la denominación son la capital Vilafranca del Penedès y Sant Sadurní d'Anoia. La Xarel·lo es la variedad de uva más plantada con una superficie de más de 7.000 hectáreas.

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