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Foto Gramona III Lustros Brut Nature vino espumoso
 

Gramona III Lustros Brut Nature

0,75 L. I Añada: 2014
94 PEÑÍN
94 PARKER
Vinari de PLATA
31, 50€
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Foto Gramona III Lustros Brut Nature vino espumoso
Gramona III Lustros Brut Nature
0, 75 L.
31, 50€
DETALLES
  • Añada: 2014
  • Tipo: Blanco Gran Reserva Brut Nature
  • Capacidad: 0, 75 L.
  • Graduación: 12, 0º
PUNTUACIONES POR AÑADAS

PARKER

AÑO PUNTUACIÓN
2014 94
2012 93
2010 93
2009 92
2007 93

PEÑÍN

AÑO PUNTUACIÓN
2014 94
2013 95
2012 95
2011 94
2010 95
NOTA DE CATA
Color

Limpio, límpido y brillante. Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Perlaje fino y persistente. Muy agradable a la vista.

AROMA:

Entrada en nariz majestuosa, donde la intensidad y la expresividad llenan la copa con su abanico aromático. Aparecen notas de fruta de hueso madura, donde el melocotón, albaricoque y la manzana sobre salen junto con los toques de las hierbas mediterráneas, como el romero y el tomillo. A continuación, y con la evolución correspondiente en copa, afloran las notas pronunciadas de la misma crianza: frutos secos, tostados, y notas especiadas.

GUSTO:

Entrada en boca potente, elegante y con una gran estructura. Las burbujas finas recorren el paladar dejando una textura ligeramente aterciopelada que le confiere una frescura y verticalidad excepcional. Postgusto mineral y fresco.

MARIDAJE
Se trata de un vino plenamente gastronómico. Gracias al equilibrio entre estructura, cremosidad y frescura, armoniza con un sinfín de materias primas y elaboraciones. Jamón ibérico, foie o carnes frías. Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces, incluso también algunos platos de cuchara. Paellas, marmitakos y risottos. Con el fin de realzar la belleza de este vino, sugerimos servirlo entre 8 ° C y 10 ° C y beberlo en copa amplia para favorecer la oxigenación y su expresividad. Gramona III Lustros se puede beber ahora o, si se conserva en condiciones adecuadas, se podrá disfrutar en el futuro.
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"Gramona trabaja sus tierras ininterrumpidamente desde mediados del siglo XIX. Seis generaciones de una familia de tradición vitivinícola que durante años ha trabajado con respeto y pasión por la tierra y con un sello de calidad indiscutible. Fieles a una filosofía sostenible para el nuestro entorno, recurrimos a la agricultura biodinámica para el cultivo de nuestros viñedos y para la elaboración de nuestros vinos y espumosos "

elaboración:

Nos responsabilizamos de cada paso de la elaboración de nuestros vinos, desde el campo hasta la botella. Cosechamos la uva manualmente, utilizamos mesa de selección, entramos la uva por gravedad y el prensamos entero. Este cava tiene un periodo de crianza de más de 70 meses. Proceso 100% artesanal. Durante el tiempo de reposo en el silencio de la cava, utilizamos tapón de corcho, que posibilita las más largas crianzas. Uso de pupitres. El removido y el degüello efectúan manualmente. Brut Nature, carácter de la tierra y de su entorno. Sin azúcares añadidos.

Finca Fuente de Jui:

Finca Fuente de Jui La Finca Fuente de Jui consta de 22,5 hectáreas. De las cuales 15 son de Xarel·lo y 7,5 de Macabeo. Se extienden entre el Río Anoia (La Plana, a 100mts sobre el nivel del mar) hasta la colina de Mas Escorpión (a 350mts sobre el nivel del mar), que domina el pueblo de Sant Sadurní, y su pendiente de orientación sur. Con un suelo de composición arcilloso-calcáreo, con placas de arena junto al río y con profusión de roca en la zona más alta y seca. Gramona trabaja la Finca, como todas sus tierras, con filosofía ecológica y biodinámica. Es una Finca de concepto bordelés, el concepto "Chateau", que agrupa parcelas de más de una variedad, consideradas indispensables para la identidad del vino, en las inmediaciones del Celler Batlle, que se sitúa en medio de este territorio delimitado.

RECONOCIMIENTOS:

- Guía Peñín 2020. Gramona III Lustros obtiene 94 puntos en esta guía, la más reconocida en el sector del mundo de habla hispana.

- Guía de Vinos de Cataluña 2020. Gramona III Lustros obtiene 9.74 puntos después de un riguroso cata a ciegas hecho por un grupo experto.

- Guía de Vinos Gourmet 2020. Gramona III Lustros obtiene 94 puntos. La puntuación es el resultado de una cata a ciegas a cargo de un grupo experto de catadores.

- Wine Advocate. 93 puntos.

- Guía Proensa 2020. Una de las guías decanas de España otorga 93 puntos a Gramona III Lustros.

- Decanter World Wine Awards 2020. Medalla de Oro con 96 puntos.

- Jancis Robinson 2020. III Lustros obtiene 18 puntos. Probado a ciegas por Ferran Centelles: "Delicioso".

- Anuario de Vinos de El País. 95 puntos.

- Mejor espumoso del Año al AEPEV (Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino) 2015.
OPINIONES
¿Has probado ya este producto?
Usuario: Lluís Quiralte Fecha: 10/12/2020

Bon producte i amb un bon preu

Usuario: Alejandro Fecha: 13/12/2016

recomendable

Usuario: Josep Ragull Fecha: 04/11/2016

Un dels millors caves que he begut:per a mi supera molts dels Champagnes Francesos

Usuario: Alex Martín Fecha: 10/03/2016

Demasiado caro y sobrevalorado.

Vinos blancos denominación de origen Corpinnat
DO CORPINNAT es una Marca Colectiva de la Unión Europea nacida con la voluntad de distinguir los grandes vinos espumosos elaborados en el corazón del Penedès, a partir de uva 100 % ecológica cosechada a mano y vinificado íntegramente a la propiedad.

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