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Foto Recaredo Turo d'en Mota vino espumoso
 

Recaredo Turo d'en Mota

0,75 L. I Añada: 2008
96 PEÑÍN
97 PARKER
112, 08€
  • SEGURO ANTI-ROTURA
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Foto Recaredo Turo d'en Mota vino espumoso
Recaredo Turo d'en Mota
0, 75 L.
112, 08€
DETALLES
  • Añada: 2008
  • Tipo: Blanco Gran Reserva Brut Nature
  • Capacidad: 0, 75 L.
  • Graduación: 11, 0º
PUNTUACIONES POR AÑADAS

PARKER

AÑO PUNTUACIÓN
2008 97
2006 95
2005 95
2004 96
2003 95

PEÑÍN

AÑO PUNTUACIÓN
2008 96
2007 97
2006 97
2005 97
2004 97
NOTA DE CATA
Color

Amarillo oro nuevo, límpido, brillante. Perlage delicado y suave, burbuja muy pequeña, muy bien integrada. Formación de la corona a la superfície de la copa.

AROMA:

Extraordinaria complejidad aromática, intensidad alta, limpio y elegante. Amalgama de notas afrutadas confitadas como melocotón en almíbar, peras al vino, tarta de manzana con unos toques minerales increíblemente expresivos. Todo sobre fondo de crianza, tostados, ahumados y especies como la canela o el jengibre.

GUSTO:

Ataque espectacular, potente y con aromas de evolución nobles. Excelente equilibrio alcohol-acidez. Sublime paso por boca cremoso, donde se fusionan la fruta madura y la mineralidad. Final muy largo y goloso, recordamos los tosatdos procedentes de su crianza.

MARIDAJE
Devaluada la importancia del plato debido a la exclusividad del producto, recomendamos esta joia siempre con la compañía adecuada y con productos de alto nivel cualitativo. El caviar serviria como potenciador organoléptico de este cava.
Servir a 10ºC, muestra su mejor momento después de diversos minutos de ventilación.
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Elaborado exclusivamente con viñedos viejos de nuestra propiedad, situados en las fincas de Can Romeu (Sant Sadurní d’Anoia), La pedra Blanca (Subirats) y Can Rosell de la Serra (Torrelavit), todas del Alt Penedès. Estos viejos viñedos en suelos de textura franca y naturaleza muy calcárea dan producciones de uva muy bajas y de un alto nivel cualitativo en lo que a regularidad, concentración y expresión se refiere. La vendimia se realiza de forma manual y todas las viñas se cultivan sin herbicidas ni insecticidas para respetar la biodiversidad y el medio ambiente.
El viñedo Turé d'en Mota (propiedad de Recaredo) fue plantada en el año 1940, con una superfície de 0,98 hectáreas y conducida en vaso. Se encuentra en la falda norte del monte llamado "Turó d'en Mota", en el extremo norte-occidental de Sant Sadurní d'Anoia. El terreno es extramadamente calcáreo.
OPINIONES
¿Has probado ya este producto?
Usuario: Francesc Ciurana Fecha: 07/01/2021

xampany excel.lent

Usuario: Miguel Jimenez Fecha: 26/08/2016

Producto excelente.
Gran atención y entrega rapidísima.
100 % recomendable

Vinos blancos denominación de origen Corpinnat
DO CORPINNAT es una Marca Colectiva de la Unión Europea nacida con la voluntad de distinguir los grandes vinos espumosos elaborados en el corazón del Penedès, a partir de uva 100 % ecológica cosechada a mano y vinificado íntegramente a la propiedad.

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