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Martes 6 y Jueves 8 de diciembre abrimos la vinoteca de 10.00 a 13.30h. Puede seguir haciendo sus compras online :)

Foto Pazo de Señorans Selección Añada vino blanco
Vinos D.O. Rías Baixas
 

Pazo de Señorans Selección Añada

0,75 L. I Añada: 2013, Muy buena
36, 00€
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Foto Pazo de Señorans Selección Añada vino blanco
Pazo de Señorans Selección Añada
0, 75 L.
36, 00€
DETALLES
  • Añada: 2013, Muy buena
  • Tipo: Blanco Crianza
  • Capacidad: 0, 75 L.
  • Graduación: 13, 0º
CALENDARIO DE AÑADAS
  • Excelente (E)
  • Muy buena (MB)
  • Buena (B)
  • Regular (R)
  • Deficiente (D)
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2021
  • 2020 MB
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2019 MB
  • 2018 MB
  • 2017 E
  • 2016 MB
  • 2015 MB
  • 2014 B
  • 2013 MB
  • 2012 MB
  • 2011 MB
  • 2010 MB
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2009 MB
  • 2008 B
  • 2007 E
  • 2006 E
  • 2005 E
  • 2004 E
  • 2003
  • 2002 B
  • 2001 B
  • 2000
AÑO CALIFICACIÓN
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
PUNTUACIONES POR AÑADAS

PARKER

AÑO PUNTUACIÓN
2012 95
2011 94
2010 94
2009 93
2008 92

PEÑÍN

AÑO PUNTUACIÓN
2012 98
2011 99
2010 97
2009 98
2008 98
NOTA DE CATA
Color

Amarillo pajizo con destellos verdosos, vivos y brillantes.

AROMA:

Complejo y profundo donde coexisten aromas primarios y terciarios : varietales con recuerdo a manzana madura, frutas de hueso como melocotón, níspero acompañado de notas minerales muy potentes y bien integradas en el conjunto.

GUSTO:

Vino con personalidad, largo y persistente y un gran volumen en boca. Destacamos la sensación de untuosidad en el paladar. Es un vino con un gran potencial de guarda.

MARIDAJE
Gran vino blanco gallego. Vino con muchos matices y al mismo tiempo sutil, delicado. Buscaremos unos platos y alimentos para realzar todos sus matices gustativos. Cocina y platos directos no muy potentes ni picantes. Sensacional con toda la gastronomía local de Galicia ( mariscos de las rías, pescados del Atlántico ). También lo podríamos disfrutar con excelentes arroces de la gastronomía española ( arroz a banda, el del "señorito", de estilo Gandía, melaso de sepia, boletus y foie ). Infinidad de platos y productos gourmet para éste excelente vino.

Temperatura de servicio de 10º a 12º C.
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Pazo Señorans, hoy reconvertido en bodega, es un magnífico representante de las casas solariegas del Siglo XVI, edificadas en el campo con todo el encanto y el señorío de épocas pasadas. La bodega saca al mercado su primera cosecha en el año 1989.
El Pazo y .la bodega, propiedad inicialmente del matrimonio formado por Marisol Bueno y Javier Mareque ( hoy ya en manos también de sur cuatro hijos, Marisol, Vicky, Javier y Santiago ), comienza su andadura vinícola en el año 1989, aunque el cultivo del viñedo se inicia anteriormente.
El nombre de Pazo Señorans es de origen desconocido, no se sabe si el lugar da nombre al Pazo o es el Pazo el que da nombre al lugar.

Elaboración:
Variedad de uva 100% Albariño. Crianza sobre lías de más de 30 meses, en acero inoxidable. La edad media del viñedo es de más de 45 años.
Vinos D.O. Rías Baixas
Vinos blancos denominación de origen D.O. Rías Baixas
La denominación Rías Baixas es una de las 5 regiones vitivinícolas de Galicia, localizada en gran parte en la provincia de Pontevedra. La denominación está dividida en cinco sub-zonas productoras, O Rosal, Val do Salnés, Soutomaior, Ribeira do Ulla, Condado do Tea. La superficie de viñedo ocupa alrededor de 4.000 hectáreas con una producción media, que pertenecen a 180 bodegas. Esta denominación D.O Rías Baixas es la mayor productora gallega. La producción total alcanza los 16 millones de litros de vino. El icono de la región son los vinos elaborados con la variedad autóctona Albariño, blancos aromáticos, armoniosos, de notable acidez y moderado grado alcohólico. Aunque hay un gran consumo de estos vinos en las tierras españolas, mucha de su producción va destinada a mercados de Estados Unidos, Alemania, Reino Unido o Japón.

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