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Foto Graham's Vintage vino generoso
 

Graham's Vintage

0,75 L. I Añada: 2000
94 PARKER
125, 61€
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Foto Graham's Vintage vino generoso
Graham's Vintage
0, 75 L.
125, 61€
DETALLES
  • Añada: 2000
  • Tipo: Generoso Oporto
  • Capacidad: 0, 75 L.
  • Graduación: 20, 0º
  • País: Portugal
  • D.O: D.O.C. Porto/Douro
  • Variedades: Touriga Nacional, Tempranillo, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Cao, Touriga Francesa, Altres
  • Alérgenos: Contiene sulfitos
PUNTUACIONES POR AÑADAS

PARKER

AÑO PUNTUACIÓN
2020 94
2017 96
2016 95
2011 96
2007 97
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Considerado por muchos la joya de Oporto este vino sólo se elabora en añadas excepcionales. Deberá pasar los rigurosos controles del Instituto dos Vinhos do Douro e Porto para conseguir esta denominación. Una vez obtiene la calificación de Vintage, el vino estará de 2 a 3 años en toneles de roble. A continuación será embotellado y sellado sin filtrar. Entonces comenzará lo que se conoce como crianza en botella o envejecimiento reductivo (llama reductivo por el nulo protagonismo del oxígeno en este proceso). La magia del Vintage residirá en la vida de este vino dentro de la botella, puede evolucionar durante décadas (hasta 50-100 años). Durante los primeros 5 años mantendrá la intensidad del Ruby con aromas muy afrutados. Al cabo de 10 años presentará tonos granate con notas a fruta confitada. Al llegar a su madurez adquirirá mucha complejidad y sutileza. En la etiqueta de la botella habrá reflejado el año de cosecha o Vintage (añada del vino).
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