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Esta semana Santa la vinoteca permanecerá cerrada la tarde del Viernes 29 y del Domingo 31 y todo el Lunes 1. Pueden seguir haciendo sus compras online :)

Foto Credo Volaina vino blanco
Vinos D.O. Penedès
  • Producto Ecológico
 

Credo Volaina

0,75 L. I Añada: 2020
10,71€
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Producto Ecológico
Foto Credo Volaina vino blanco
Credo Volaina
0, 75 L.
10,71€
DETALLES
  • Añada: 2020
  • Tipo: Blanco Joven
  • Capacidad: 0, 75 L.
  • Graduación: 10, 0º
CALENDARIO DE AÑADAS
  • Excelente (E)
  • Muy buena (MB)
  • Buena (B)
  • Regular (R)
  • Deficiente (D)
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2019 E
  • 2018 MB
  • 2017
  • 2016 MB
  • 2015 MB
  • 2014 MB
  • 2013 E
  • 2012 MB
  • 2011 MB
  • 2010 MB
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2009 MB
  • 2008 MB
  • 2007 MB
  • 2006 MB
  • 2005 B
  • 2004 MB
  • 2003 B
  • 2002 MB
  • 2001 MB
  • 2000
AÑO CALIFICACIÓN
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
NOTA DE CATA
Color

Amarillo muy pálido. Este vino puede presentar sedimentos naturales fruto de una mínima intervención en los procesos de filtración y estabilización.

AROMA:

Muy frutal, aromaticamente muy limpio, fresco, aromas primarios de la variedad, frutas blancas (manzana y pera), algún matiz de hierbas frescas, finura, elegancia, sutileza envolvente y fragante en nariz.

GUSTO:

Vino muy ligero, suave, delicado, muy agradable en boca, vino fácil de beber, la simplicidad de lo natural, el equilibrio en boca entre fruta y acidez. Vino con poca graduación alcohólica 9,5 %. "Que alegría tomar un vino con éste estilo".

MARIDAJE
Ideal con copa, vino de aperitivo con entrantes frescos, ligeros, ensaladas de verano, ensalada caprese con aguacate, pasteles de pescado cabracho fríos con salsas ligeras.
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Celler Credo es la interpretación de hacer vinos tranquilos blancos ( por el momento ) con variedades autóctonas de la zona del Penedés (Parellada, Macabeo, Malvasia) siempre con una agricultura ecológica y biodinámica intentando la mínima intervención. Sus vinos pueden presentar sedimentos naturales. Vino apto para veganos. Con la garantia de la prestigiosa casa "Celler Recaredo" de Sant Sadurní d' Anoia.

"Volaina" nace del compromiso entre Celler Credo y el Museo de Ciències Naturals de Granollers, quienes llevan a cabo el proyecto "Catalan Butterfly Monitoring Scheme" de estudio de mariposas o "volainas" como bioindicadoras. Se elabora íntegramente con la variedad Parellada a partir de dos viñedos situados en una de las zonas de mayor altitud del Penedés ( a 500 metros sobre el nivel del mar) , ambos cultivados siguiendo los principios de la viticultura ecológica. Tiene certificado eco oficial y es apto para veganos.
OPINIONES
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Usuario: Joan Fecha: 29/01/2021

Vi molt bo de la varietat parellada, fresc, de bon beure. Bona relació qualitat/preu. Recomenable

Vinos D.O. Penedès
Vinos blancos denominación de origen D.O. Penedès
En medio de las ciudades de Barcelona y Tarragona se encuentra la denominación de origen Penedés, la mayor zona vinícola en superficie de viñedo y producción de vino de Cataluña. La región limita desde el mar mediterráneo en la Cordillera Pre-litoral y desde río Llobregat al río Gaià. Las ciudades más importantes de la denominación son la capital Vilafranca del Penedès y Sant Sadurní d'Anoia. La Xarel·lo es la variedad de uva más plantada con una superficie de más de 7.000 hectáreas.

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