PARKER
PEÑÍN
Limpio y brillante. Color purpura con el ribete ligeramente violáceo. Muy agradable a la vista.
Entrada en nariz muy compleja y sugestiva, donde seduce con unos nítidos aromas a fruta roja, flores azules y unos marcados tonos lácticos que son característicos de los vinos de Carraovejas.
En boca tiene una entrada poderosa y elegante. Donde se presenta muy bien estructurado y equilibrado con aromas a espaciados y tostados que se manifiestan desde la retro-nasal. Muy buena mineralidad, ciertamente sápido, persistente y con un largo recorrido.
La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.
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