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PARKER
Limpio, límpido y brillante. Color granate con reflejos rubí y con intensidad de capa media - alta. Muy agradable a la vista.
Entrada en nariz donde es todo un concierto de aromas. Las frutas negras y rojas con los toques florales, como las cerezas, ciruelas, cassis y la violeta se armonizan entre ellas. Buena complejidad en copa, donde evoluciona constantemente ofreciéndonos sutiles toques a cuero y almizcle.
Carácter y personalidad es lo que define este gran monovarietal de Syrah. Voluminosidad y carnosidad en su paso por boca, donde se encuentran unos taninos perfectamente firmes y pulidos. Final preciso, elegante y persistente.
La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.
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