Abadal 3.9

• Añada: 2020
• Tipo: Tinto Reserva
• Capacidad: 0,75 L.
• Graduación: 14,5º

• Bodega: Bodegas Abadal
• País: España
• D.O: D.O. Pla de Bages
• Variedades: Cabernet Sauvignon
• Alérgenos: Sulfitos

Color

Limpio, límpido y brillante. Color cereza picota con reflejos granates. Intensidad de capa media - alta. Muy agradable a la vista.

AROMA:

Entrada en nariz con buena complejidad, donde se mezclan entre ellos con un equilibrio perfecto los aromas primarios y terciarios (de la misma crianza). Notas frescas de fruta roja (cereza y grosella), y donde va desarrollando y dando paso a la ciruela madura. A continuación, y con la aireación correcto, aparecen las notas más balsámicas y especiadas, el regaliz, pimienta negra y la menta, junto con la vainilla finalizan en toda su plenitud.

GUSTO:

En boca se presenta con potencia, amplitud y buena sensación de calidez. Paso por el paladar con taninos suaves y muy elegantes, y donde evoluciona con sutiles toques de cacao y cassis. Largo y persistente.

Perfecto para acompañar los platos con más carácter de nuestra gastronomía. Asados, canelones rellenos con bechamel y foie, caracoles a la lata, carnes rojas (ya sean estofadas o a la brasa) ternera con setas, fricandó, pies de cerdo estofados con garbanzos. Etc.

Abadal 3.9 es el vino de finca de Masies d'Avinyó, el vino que mejor expresa las características del terruño: piedra calcárea sobre arcilla roja con zonas de bosque a su alrededor que confieren al vino mineralidad y una rica expresión de aromas, especialmente balsámicas.

NOTA: Se recomienda abrir la botella unos 30 minutos antes de servir.

(La Finca de Masies d’Avinyó comprende distintos polígonos y parcelas. En el polígono 3 parcela 9, se encuentran las cepas más viejas de Cabernet Sauvignon con las que se elabora Abadal 3.9.)

RECONOCIMIENTOS:

- Guia Peñín 2010: 89/100 puntos (Abadal 3.9 2005)

- Guia Peñín 2012: 91/100 puntos (Abadal 3.9 2007)

- Robert Parker, Wine Advocate 2009: 91/100 puntos (Abadal 3.9 2005)

- Concours Mondial du Bruxelles 2008: Medalla de Oro (Abadal 3.9 2004)

- Decanter World Wine Awards 2008: Medalla de Plata (Abadal 3.9 2004)

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