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Foto Rovellats Gran Reserva Masia S. XV vino espumoso
Vinos D.O. Cava
 

Rovellats Gran Reserva Masia S. XV

0,75 L. I Añada: 2013, Excelente
Vinari de ORO
28,00€
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Foto Rovellats Gran Reserva Masia S. XV vino espumoso
Rovellats Gran Reserva Masia S. XV
0, 75 L.
28,00€
DETALLES
  • Añada: 2013, Excelente
  • Tipo: Blanco Gran Reserva Brut Nature
  • Capacidad: 0, 75 L.
  • Graduación: 11, 5º
CALENDARIO DE AÑADAS
  • Excelente (E)
  • Muy buena (MB)
  • Buena (B)
  • Regular (R)
  • Deficiente (D)
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020 B
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2019 E
  • 2018 MB
  • 2017 E
  • 2016 E
  • 2015 MB
  • 2014 B
  • 2013 E
  • 2012 MB
  • 2011 MB
  • 2010 B
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2009 MB
  • 2008 E
  • 2007 E
  • 2006 E
  • 2005 MB
  • 2004 B
  • 2003 B
  • 2002 MB
  • 2001 MB
  • 2000
AÑO CALIFICACIÓN
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
PUNTUACIONES POR AÑADAS

PEÑÍN

AÑO PUNTUACIÓN
2010 90
2009 90
2008 90
2007 90
NOTA DE CATA
Color

Color amarillo pajizo, burbuja finísima, reflejos dorados, carbónico muy bien integrado.

AROMA:

Aromas de manzana asada, de crianza pan tostado, ligeros rasgos de especies, canela, bollería y finos ahumados. Sutil, elegante, envolvente de calidad.

GUSTO:

Sensación vinosa, una burbuja muy suave, no molesta, acaricia el paladar. Perfectamente integrado, recuerdos de frutos secos (avellana en polvo). Invita a seguir tomándolo.

MARIDAJE
Cava de largo recorrido, muy fino y gran crianza. Ideal con platos delicados, platos gourmet, potencia gustativa media. Tartar de lubina, cigalas gratinadas con salsa holandesa, micuit de foie con membrillo, o bien, carpaccio de buey con aceite de pistachos y foie.
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Su limitada producción se obtiene de unas vides situadas en un sector de la finca a 500 m. de altitud cuyo micro-clima confiere unas características especiales a este “CRU”. Como millésimé, se elabora sólo en años de cosechas excepcionales
OPINIONES
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Vinos D.O. Cava
Vinos blancos denominación de origen D.O. Cava
El cava y el Champagne se elaboran con el mismo método, llamado método tradicional o champenoise. El nombre del producto proviene de la definición, de vino espumoso elaborado por el sistema clásico de fermentación en botella y envejecimiento en cava. Actualmente es uno de los sectores vitivinícolas más dinámicos con una producción que ha superado los 220 millones de botellas al año, que llegan a consumidores de todo el mundo.

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