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Foto Gramona Imperial Brut vino espumoso
  • Producto Ecológico
 

Gramona Imperial Brut

0,75 L. I Añada: 2016
20, 26€
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Producto Ecológico
Foto Gramona Imperial Brut vino espumoso
Gramona Imperial Brut
0, 75 L.
20, 26€
DETALLES
  • Añada: 2016
  • Tipo: Blanco Gran Reserva Brut
  • Capacidad: 0, 75 L.
  • Graduación: 12, 0º
PUNTUACIONES POR AÑADAS

PARKER

AÑO PUNTUACIÓN
2014 92
2012 91
2011 90
2010 91
2009 90

PEÑÍN

AÑO PUNTUACIÓN
2014 93
2013 93
2011 92
2010 91
2009 93
NOTA DE CATA
Color

Limpio, límpido y brillante. Color amarillo pálido con reflejos dorados. Perlaje fino y persistente. Muy agradable a la vista.

AROMA:

En nariz, es la intensidad y la armonía perfecta entre los aromas. Destacan al primer contacto toques de manzana madura y melocotón de viña, que se enlazan con las sugerentes y frescas notas cítricas de la piel de limón. A los minutos evoluciona favorablemente ofreciéndonos los aromas más maduros de la crianza, donde los toques de mazapán y de la crema tostada finalizarán la experiencia.

GUSTO:

Entrada en boca donde se muestra amplio, vivo y tremendamente refrescante. Unas burbujas finas y bien integradas bailan con una cremosidad sutil y elegante. Un espumoso que año tras año demuestra su personalidad y firmeza.

MARIDAJE
Gramona Imperial es, sobre todo, muy versátil. Se puede tomar durante toda la comida. Desde el aperitivo, hasta la sobremesa.
TE PUEDE INTERESAR
"Gramona trabaja sus tierras ininterrumpidamente desde mediados del siglo XIX. Seis generaciones de una familia de tradición vitivinícola que durante años ha trabajado con respeto y pasión por la tierra y con un sello de calidad indiscutible. Fieles a una filosofía sostenible para el nuestro entorno, recurrimos a la agricultura biodinámica para el cultivo de nuestros viñedos y para la elaboración de nuestros vinos y espumosos "

Viticultura ecológica y biodinámica:

Basadas en la minuciosa observación y tratamiento de los factores que influyen en nuestra tierra y en su hábitat. No aplicamos herbicidas ni pesticidas químicos, empleamos recursos naturales con el principal objetivo de preservar el equilibrio del entorno y mantenemos cubiertas vegetales espontáneas para conseguir suelos esponjosos. A través de la biodinámica, un paso más allá de la ecología, vivificamos nuestros viñedos y buscamos elevar sus niveles de biodiversidad: aplicamos infusiones y decocciones de plantas para evitar plagas, y elaboramos nuestros propios preparados y nuestro propio compuesto animal y vegetal a partir de nuestro huerto de plantas medicinales y de nuestra granja de vacas, ovejas y caballos.

elaboración:

Nos responsabilizamos de cada paso de la elaboración de nuestros vinos, desde el campo hasta la botella. Cosechamos la uva manualmente con cajas de 25 kg, utilizamos mesa de selección, entramos la uva por gravedad y el prensamos entero. Utilizamos las cabezas y los corazones (52,5%) del fraccionado con nuestras prensas especializadas en el prensado de uva entera, con fincas provenientes de nuestros 12 viticultores de Alianzas para la Tierra. El toque de licor de expedición que proviene de nuestra solera centenaria aporta la firma inconfundible de la casa, símbolo de elegancia que ha hecho que este espumoso se convirtiera en un clásico. Dosificación moderado de 6 gramos por litro.

RECONOCIMIENTOS:

- Guía Peñín 2020. 93 puntos.

- Guía Gourmets 2020. 91 puntos en cata a ciegas.

- Guía de Vinos de Cataluña 2020. 9,58 puntos, dentro de los Mejores, en cata a ciegas.

- Wine Advocate. 92 puntos.

- Jancis Robinson. 17 puntos. Testado por Ferran Centelles: "Un perfil suave y perfeccionista. Es como si reuniera todas las cualidades de un buen vino espumoso. Tiene un poco de todo, todo en equilibrio y con elegancia".

- Guía Proensa 2020. 93 puntos.

- Decanter World Wine Awards 2020. Silver. 90 puntos.

- CSWWC (Champagne & Sparkling Wine World Championship). Gold Medal.

- Anuario de Vinos Ed. El País 2020. 94 puntos.

- Guía de Vinos de la Semana Vitivinícola 2020. Mejor Espumoso.

OPINIONES
¿Has probado ya este producto?
Usuario: David Fecha: 03/05/2021

Bon cava qualitat preu

Usuario: Lluís Caturla Poch Fecha: 04/01/2021

Fa molts anys ens van fer coneixer el Gramona Imperial Brut i ens hem oblidat d'altres bones marques que beviem abans.

Usuario: gramona imperial Fecha: 17/12/2020

superb cava, complexity and lovely long finish

Usuario: Sonia Fecha: 20/04/2020

Excel·lent

Vinos blancos denominación de origen Corpinnat
DO CORPINNAT es una Marca Colectiva de la Unión Europea nacida con la voluntad de distinguir los grandes vinos espumosos elaborados en el corazón del Penedès, a partir de uva 100 % ecológica cosechada a mano y vinificado íntegramente a la propiedad.

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