Amarillo dorado, intenso, reflejos de oro viejo.
Es muy complejo, interesante y cambiante. Aromas de frutas blancas en confitura, manzanas al horno, miel del bosque mediterráneo ( brezo, romero, tomillo ).
En boca con cuerpo, volumen, gusto de frutas deshidratadas ( ciruelas, pasas amarillas, orejones de albaricoque ), notas de reducción de botella, ligero recuerdo a trufa blanca. Largo, persistente.
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