PARKER
PEÑÍN
Amarillo pálido, con reflejos verdosos, brillante, limpio.
Buena intensidad aromática, aromas de manzana verde, ciruela amarilla, nectarina, junto con herbáceas frescas, vegetal muy ligeramente el aroma de hierbabuena.
Muy fresco, sápido, frutal, buen recorrido en el paso por boca y se detecta el trabajo de lías, cierta cremosidad, los registros gustativos de frutas frescas cítricas ( piña, pomelo) muy bien entrelazadas con plantas minerales del territorio.
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