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Foto Tuets Panxu vino tinto
  • Productores de Vinos Naturales
  • Producto Ecológico
 

Tuets Panxu

0,75 L. I
Producto descatalogado
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Productores de Vinos Naturales
Producto Ecológico
DETALLES
  • Tipo: Tinto Crianza
  • Capacidad: 0,75 L.
  • Graduación: 12,0º
NOTA DE CATA
Color

Limpio y brillante. Color cereza con reflejos granates, y donde presenta una intensidad de capa media. Muy agradable a la vista.

AROMA:

Primer contacto en copa donde transmite juventud por todas las esquinas. Los aromas de fruta (cereza y grosella) con pequeños aportes de fruta silvestre (frambuesa, moras) son los que cogen las riendas del catálogo aromático.

GUSTO:

Entrada en boca muy suave con taninos casi imperceptibles, pero con un gran peso frutal que es el que le acaba desarrollando la estructura. Fresco, sabroso y apto para veganos.

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La bodega Tuets es una pequeña bodega familiar situada en Aiguamurcia, un pequeño pueblo en la zona del Alt Camp, en el interior de la provincia de Tarragona. El creador de los vinos es Albert Domingo, un joven enólogo y propietario que, junto con su padre trabajan la finca de la familia desde hace varias generaciones, 70 hectáreas de tierra que se encuentran en un sitio privilegiado y en una altitud de entre 500 y 600 metros sobre el nivel del mar. Elaboran una gama de vinos naturales monovarietales para expresar al máximo la autenticidad de cada variedad y terroir. El cultivo de los viñedos se realiza mediante una viticultura sostenible y ecológica, donde también y realizan los principios biodinámicos, del que Albert es un gran entusiasta. La filosofía de Albert es la intervención cero, vendimia manual, vinos naturales con levaduras autóctonas, vinificación con acero inoxidable sin aditivos o sulfitos añadidos, y obviamente sin filtrar ni estabilizar. Vino tinto natural, monovarietal de la uva Tempranillo, con una parte de maceración carbónica, elaborado con las levaduras de la uva, embotellado sin filtrar ni estabilizar y sin añadir sulfitos. Producción limitada de 3066.
OPINIONES
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Vinos tintos denominación de origen S/D.O. Catalunya

La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.

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