PARKER
PEÑÍN
Limpio, límpido y brillante. Color cereza con reflejos violáceos. Intensidad de capa media-baja. Muy agradable a la vista.
Primer contacto en copa donde la aireación previa debe tenerse en cuenta. A continuación, se presentan aromas de fruta roja con notas herbáceas y pequeñas pinceladas de regaliz.
Entrada en boca donde la frescura se apodera de la copa. Con una acidez vigorosa, viva y con taninos presentes y elegantes. Mandó, Sumoll y Xarel·lo se entienden a la perfección. De final largo, fresco y sutilmente persistente.
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