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Foto Arzuaga Rosae vino rosado
Vinos D.O. Ribera del Duero
 

Arzuaga Rosae

0,75 L. I Añada: 2020
10,50€
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Foto Arzuaga Rosae vino rosado
Arzuaga Rosae
0,75 L.
10,50€
DETALLES
  • Añada: 2020
  • Calendario de añadas
  • Tipo: Rosado Joven
  • Capacidad: 0,75 L.
  • Graduación: 13,0º
PUNTUACIONES POR AÑADAS

PEÑÍN

AÑO PUNTUACIÓN
2018 91
2017 90
2016 89
2015 90
NOTA DE CATA
Color

Limpio, límpido y brillante. Color rosa con reflejos grisáceos. Muy agradable a la vista.

AROMA:

Intensidad aromática alta; donde destacan notas de frutos rojos, predominando las cerezas y fresas. Toques tropicales y notas florales.

GUSTO:

Entrada amplia, fresca y amable. Sensación sabrosa, que perdura en boca hasta retronasal donde denotan las cerezas compotadas.

MARIDAJE
Este vino puede tener una armonía perfecta con infinidad de platos como la crema de verduras, arroces tanto de mar como de montaña, mariscos, pescados fritos y en salsas, charcutería, carnes blancas y aves asadas así como platos de sushi o sashimi Temperatura de servicio recomendada 6-8ºC.
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Las primeras uvas tintas vendimiadas en la Cosecha 2018 por Bodegas Arzuaga Navarro fueron empleadas para la elaboración de este vino.A esta vendimia temprana le debemos el carácter organoléptico que da singularidad al vino. La vendimia se realizó el día 26 de septiembre en día fruto en el calendario lunar. De la más exclusiva selección de los clones de nuestra Finca La Planta nace nuestro nuevo vino Rosae Arzuaga, el viñedo es de la variedad Tempranillo y fue plantado en el año 1988. Nuestra Finca La Planta está ubicada a 911m de altitud con terrenos arcillo calcáreos con la roca madre sin fragmentar a menos de un metro de la superficie, con orientación sureste. La vendimia se realizó de forma manual en cajas de 15 kilos. Tras una rigurosa selección se prensó cuidadosamente para obtener una mínima extracción de color. Todo ello a una temperatura inferior a 12º C, que se conservó en la propia fermentación, tras la cual el vino hizo una decantación natural por frio y se embotelló, para conservar su frescura y viveza.
Vinos D.O. Ribera del Duero
Vinos rosados denominación de origen D.O. Ribera del Duero
La Ribera del Duero es una de las zonas vitivinícolas más importantes de España, se localiza en Castilla y León y abarca una parte de la cuenca del río Duero de 115 kilómetros de longitud y 35 kilómetros de anchura. Esta franja queda limitada al este por el pueblo de San Esteban de Gormaz y al oeste por Quintanilla de Onésimo. Diferentes municipios de las comarcas de Burgos, Soria, Segovia y Valladolid forman parte de la denominación que comprende una superficie de viñedo de 21.000 hectáreas y una producción anual aproximada de 56 millones de litros de vino.

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