Espelt Coralí

Añada:
2019
 
Calendario de añadas
Tipo:
Rosado Joven
Capacidad:
0,75 L.
Graduación:
13,0º
Bodega:
Celler Espelt
País:
España
D.O:
D.O. Empordà
Variedades:
Garnatxa Negra, Merlot
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vinos D.O. Empordà   (España - Cataluña)
Producto Ecológico
Foto Espelt Coralí vino rosado

Espelt Coralí

 
   
   
   
   
   
 
2010 89
2009 89
2008 86
2007 90
   

INFORMACIÓN DE INTERÉS Espelt Coralí 2019

NOTA DE CATA

Color: Limpio, límpido y brillante. De color salmón pálido con reflejos ligeramente grisáceo. Muy agradable a la vista.

Aroma: Entrada de una nariz elegante con presencia de aromas de fruta blanca y roja, donde predomina la pera y más ligeramente las frutas de hueso. Destacan aromas muy agradables de golosinas rojas. Es elegante, fresco y amable, y con notas florales de pétalos de rosa, de fondo.


Gusto: En boca es increíblemente fresco, de paso ligero y con una cremosidad muy agradable. Se reivindican las notas cítricas principalmente las de mandarina, y tiene una acidez fantásticamente marcada.

MARIDAJE

Los rosados son muy agradecidos. Siempre quedan bien con la cocina mediterránea: pescado, verduras a la brasa, arroces, mariscos ... Pero sin duda, la apuesta ganadora es el pescado azul: sardinas a la brasa, el atún rojo, el salmón al horno con lima y salsa de soja, etc ...

INFORMACIÓN ADICIONAL

Desfangado estático y maceración ligera en frío de 2 horas. Fermentación a 14ºC. Filtración estéril.

Recomendamos servirlo alrededor de 8ºC - 9ºC y mantenerlo en fresco en una cubitera con agua y hielo.

VALORACIÓN DE NUESTROS CLIENTES

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Usuario:
Josep Amat
Fecha:
17/12/2015
         

   Un rosat interesant.
Molt bonic el color.
Té un agradable aroma, una bona entrada sedossa i un post gust durader.
La garnatxa li dona personalitat i el merlot el fa llaminer.
Un bon vi rosat.

Espelt Coralí, vino rosado D.O. Empordà, es uno de los más de 9000 productos que encontrarás en nuestra tienda online.

 
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