Espelt Garnatxa Jove

 
Calendario de añadas
Tipo:
Generoso Garnatxa
Capacidad:
0,50 L.
Graduación:
15,0º
Bodega:
Celler Espelt
País:
España
D.O:
D.O. Empordà
Variedades:
Garnatxa Negra, Garnatxa Roja
Vinos D.O. Empordà   (España - Cataluña)
 
Foto Espelt Garnatxa Jove vino generoso

Espelt Garnatxa Jove

INFORMACIÓN DE INTERÉS Espelt Garnatxa Jove

NOTA DE CATA

Color: De color teja y ligeros tonos caramelo.

Aroma: Aromas de fruta roja con toques lácticos y de miel.

Gusto: Entrada voluminosa, con concentración de sabores maduros y un ligero matiz tánico.

MARIDAJE

Para acompañar .... Después de comer, cuando nos cogen unas ganas irresistibles de tomar algo dulce y las conversaciones están en su punto álgido, es el momento de abrir una botella de Garnacha del Empordà. Con quesos azules o de pasta dura, con eel pastel de chocolate, con buñuelos, mazapán o frutos secos.

INFORMACIÓN ADICIONAL

Maceración pelicular en frío de 48 horas. El sangrado se deja fermentar con levaduras naturales hasta que quedan 90 gramos de azúcar. Seguidamente se añade alcohol hasta los 15% vol, para empezar la crianza oxidativa durante dos años en barricas de roble viejas. Este vino es el que se utiliza para llenar las barricas de la solera del Airam.

Viñedos propios de D.O Empordà - Recomendamos servirlo alrededor de los 6-8 º.

Espelt Garnatxa Jove, vino generoso D.O. Empordà, es uno de los más de 9000 productos que encontrarás en nuestra tienda online.

 
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