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Brillante amarillo paja con tono dorado. Desprendimiento abundante de burbuja con corona persistente.
Limpio, con buena potencia en nariz, dominando finos aromas de prolongadas crianza.
Bien equilibrado y bastante seco en boca, con buena presencia de carbónico, marcada grata acidez, sabroso, bastante suave y largo. Vía retronasal limpia y compleja, dominando tonos de crianza en botella.
La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.
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