HeusSS Blanco

• Calendario de añadas
• Tipo: Blanco Joven
• Capacidad: 0,75 L.
• Graduación: 13,5º

• País: España
• D.O: D.O. Empordà
• Variedades: Xarel·lo
• Alérgenos: Contiene sulfitos

Color

Amarillo, reflejos limón, claro, brillante

AROMA:

Fragante, vino de potencia media, vino directo, aromas francos de fruta joven, fruta fresca, cítrica, ciruela amarilla, lías finas, complejo.

GUSTO:

Blanco, ligero, seco, muy agradable de paso por boca. La ligereza subtil, de los matices aromáticos de infusión, manzanilla, flores de monte y la frescor de frutas jóvenes cítricas ( manzana amarilla, níspero, albaricoque, piel de la misma uva). En el tacto bucal, una sensación de untuosidad.

Ideal con cocina ligera de proximidad, platos vegetarianos, veganos. Recomendaríamos su producción propia integral. Probar platos con su aceite, productos de su huerta ( Ensaladas). Ideal con platos refrescantes como un tartar de salmón ahumado o atún macerado con soja , sésamo y aguacate, ensalada de tomate de su huerta con su queso de elaboración propia y su aceite de oliva 100% producción integral Km.0

Vino blanco sin sulfitos añadidos, vino con el certificado ecológico vegano y muy "natural" La Bodega, la viñeta con la gama de vinos Heusss dan un paso más para respetar el entorno y la naturaleza. En el año 2002 Josép Serra y Marta Piedra empezaron con 4 hectáreas de viñedos viejos Mollet de Peralada. En 2006 construyeron la bodega, elaborando las primeras botellas apostando por una imagen joven, fresca, actual, divertida. Recuperando la producción integral de una masía tradicional elaborando vinos, mistelas, rancios, aceites, huevos, quesos. introduciendo el enoturismo como hilo conductor con la bodega, un proyecto de dedicación con corazón y alma.

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