Albariño Condes Albarei en Rama

Añada:
2015
 
Calendario de añadas
Tipo:
Blanco Crianza
Capacidad:
0,75 L.
Graduación:
13,0º
Bodega:
Adega Condes De Albarei
País:
España
D.O:
D.O. Rías Baixas
Variedades:
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vinos D.O. Rías Baixas   (España - Galicia)
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  • Guía Peñin 92/100
92
Foto Albariño Condes Albarei en Rama vino blanco

Albariño Condes Albarei en Rama

 
2015 92
2013 93
2010 93
2006 93
   
 
   
   
   
   
   

INFORMACIÓN DE INTERÉS Albariño Condes Albarei en Rama 2015

NOTA DE CATA

Color: Es un vino de bonita tonalidad dorada y reflejos verdosos.

Aroma: Presenta intensos aromas de evolución variedad que recuerdan a corteza de naranja confitada y orejones, acompañado de notas balsámicas ( hinojo ) y elegantes matices de queroseno. De marcado carácter y personalidad.

Gusto: En boca es un vino glicérico, graso y equilibrado, sabroso y una acidez bien integrada. Presenta una gran persistencia aromática en la boca, con final poderoso y gran viveza.

MARIDAJE

Por excelencia, con pescados y mariscos de Galicia frescos, tanto al vapor como a la plancha. cocciones directas, naturales, producto muy franco y sin grandes transformaciones. También tendremos en cuenta la huerta de proximidad, verduras, vegetales, frescos, ( típicos , berzas, grelos, patatas ) ensaladas, pasteles de verduras.

INFORMACIÓN ADICIONAL

Pazo Baión es una singular finca ubicada en el corazón del valle del Salnés. Esta insigne propiedad cuyos orígenes datan del S. XV posee uno de los viñedos más espectaculares del panorama vitivinícola mundial.

Los muros de Pazo Baión guardan tras de sí la historia de las familias nobles más importantes de Galicia. Fundada en el siglo XV por los Sarmiento, Pazo Baión acogería alguno de los linajes más destacados como los Figueroa, los Camba o los Soutomaior.
Entre sus siglos de historia también se habla de la emigración gallega de la mano de Don Adolfo Fojo, un adinerado emigrante retornado de Argentina, el cual compró la propiedad y llevó a cabo en ella la mayor reforma del antiguo pazo, dándole la estructura arquitectónica que actualmente posee con las dos torres de corte victoriano. También mandaría la construcción de una vaquería y una bodega. Los últimos herederos de Don Adolfo Fojo vendieron la propiedad en los años 70, momento en el que se llevó a cabo la primera plantación técnica de Albariño de Rías Baixas. Este viñedo se convirtió entonces en una referencia para los profesionales del sector.
Finalmente, y tras pasar por diferentes propietarios, el 16 de julio del 2008, Pazo Baión fue adquirida por Adega Condes de Albarei.
Además Condes de Albarei emprende una reforma arquitectónica y paisajística en la finca bajo la batuta del arquitecto gallego César Portela, premio Nacional de Arquitectura, gracias a la cual esta joya de patrimonio artístico y cultural revive su época más dorada.

Elaboración:
Viñedo: Cepas de más de 25 años. Sistema de conducción en emparrado. Tipo de suelo arenoso.
Vendimia: Exhaustivo control de maduración para determinar el momento óptimo de vendimia. Recolección manual en cajas plásticas homologadas de 20 kg para mantener la calidad de la uva. Selección de los mejores racimos tanto en viñedo como en bodega.
Fermentación: Mosto prensado suave de granos despalillados y desfangado en frío 36 horas. Pie de cuba. Cultivo autóctono. Tiempo 10 días aprox. Temperatura de 14º a 16ºC.

Albariño Condes Albarei en Rama, vino blanco D.O. Rías Baixas, es uno de los más de 9000 productos que encontrarás en nuestra tienda online.

 
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