Albariño Santiago Ruiz

Añada:
2018
 
Calendario de añadas
Tipo:
Blanco Joven
Capacidad:
0,75 L.
Graduación:
13,0º
Bodega:
Bodegas Santiago Ruiz
País:
España
D.O:
D.O. Rías Baixas
Variedades:
Albariño, Caíño, Godello, Loureiro, Treixadura
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vinos D.O. Rías Baixas   (España - Galicia)
Foto Albariño Santiago Ruiz vino blanco

Albariño Santiago Ruiz

INFORMACIÓN DE INTERÉS Albariño Santiago Ruiz 2018

NOTA DE CATA

Color: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Aroma: En nariz es intenso, fresco y complejo combinando las notas frutales (manzana, pera, albaricoques) con toques a hierbas aromáticas y minerales.

Gusto: En boca es complejo, de entrada golosa, con cuerpo y predominio de las notas cítricas. La combinación de las cinco variedades autóctonas le aporta una extraordinaria complejidad.

MARIDAJE

Marisco y pescado en general, así como a arroces, paté y carnes blancas. Ideal como aperitivo. Servir entre 10º y 11º C.

INFORMACIÓN ADICIONAL

Vendimia manual por variedades en cajas de 20 Kg con posterior selección en mesas a su entrada a bodega. Fermentación de cada variedad por separado a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable durante 21 días. Tras la fermentación, se lleva a cabo una crianza sobre lías antes de realizar el “coupage” definitivo que como en cada añada, busca mantener el espíritu original de Santiago Ruiz.

Albariño Santiago Ruiz, vino blanco D.O. Rías Baixas, es uno de los más de 9000 productos que encontrarás en nuestra tienda online.

 
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