Mauro Magnum

• Tipo: Tinto Crianza
• Capacidad: 1, 50 L.
• Graduación: 14, 5º

• Bodega: Bodegas Mauro
• País: España
• D.O: V.T. Castilla y León
• Alérgenos: Contiene sulfitos

Color

Limpio, límpido y brillante. Color cereza picota con reflejos granates, donde presenta una intensidad de capa media - alta. Muy agradable a la vista.

AROMA:

Entrada en nariz donde la complejidad y la intensidad quedan reflejadas en la copa. Aromas de confitura de frutas, lácteos y notas florales son las primeras que se expresan sin rodeos. Seguidamente, y con la evolución correspondiente en copa, los tostados (empireumàtics) y especiados compartirán el catálogo aromático.

GUSTO:

Se presenta en boca con una estructura formidable. Es elegante y untuoso, a la vez que logra equilibrarse con una frescura excepcional y con unos taninos presentes pero muy bien integrados. Final largo, fresco y persistente.

La estructura y elegancia del Mauro lo hace un vino tremendamente versátil para acompañar todo tipo de platos, y gastronomía, como por ejemplo; Cordero a la brasa, Brasó al horno con patatas y zanahoria, morcilla de carne cruda con judías, arroz de conejo con alcachofas, quesos curados y un largo etc.

Con los años, Mariano García ha consagrado como una figura de la enología mundial y su primer vino fuera de Vega Sicilia se ha convertido en uno de los más esperados añada tras añada. Elaborado con tempranillo de viñedos situados en los términos de Tudela de Duero y Traspinedo, y criado quince meses en barricas y fudres de roble francés y americano.

Mariano García fue enólogo de Vega Sicilia durante cerca de treinta años. Inquieto por naturaleza, a finales de los setenta adquirió 4 hectáreas de viñas viejas en Tudela de Duero que serían la base de su primer proyecto personal: Bodegas Mauro.

Bodegas Mauro (1980) marcó un hito en el vino español por su concepción innovadora: el vino concebido como reflejo del entorno y el terruño, elaboración de parcelas por separado, limitación de rendimientos, crianzas más reducidas para favorecer la expresión de la fruta ... Actualmente, Mariano García lleva las riendas de la bodega junto a sus hijos Eduardo y Alberto.

MAURO
Variedades: Tempranillo 90% y otras
Viñedos: Tudela de Duero y Traspinedo.
Es un vino con una hondura y pureza aromática y de extremada finura y frescor. Amplio, sabroso, con una poderosa pero flexible estructura tánica. Se embotelló después de15 meses de crianza en fudres y barricas de roble francés y americano de distintas edades.

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