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Foto Taittinger Prestige Rose vino espumoso
 

Taittinger Prestige Rose

0,75 L. I
58, 96€
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Foto Taittinger Prestige Rose vino espumoso
Taittinger Prestige Rose
0, 75 L.
58, 96€
DETALLES
  • Tipo: Rosado Gran Reserva Brut
  • Capacidad: 0, 75 L.
  • Graduación: 12, 5º
NOTA DE CATA
Color

Rosa pálido, con ribetes dorados y matices grisáceos. Burbuja fina, formación de la corona.

AROMA:

Intenso, complejo. Notas a frutos rojos, piña y manzana la panadería. Trasfondo a tostados, frutos secos y algún toque ahumado.

GUSTO:

Dulce temperamento, chispeante, equilibrado. Agradable paso en boca donde reencontramos los frutos rojos. Final largo y armonioso con notas a brioche.

MARIDAJE
Para las grandes ocasiones y con grata compañía, Champagne ideal para guisos marineros, rissottos, carpaccios y quesos curados. Sugerimos maridaje por contraste, bacalao con sobrasada y miel.
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La dinastía de los Taittinger se instaló en Francia en 1871: tras la derrota contra Alemania, los Taittinger abandonaron su Lorena natal para conservar la nacionalidad francesa. Un nacionalismo que en el caso de Pierre-Charles Taittinger, el patriarca, acabó por ser extrema. Política y Champagne, hoteles de lujo y perfume, marcaron la vida de Jean-Hubert Pierre Marie Taittinger, muerto en Suiza, donde residía desde 2000 y enterrado en ceremonia íntima a la célebre Maison de Champagne creada por su padre en 1932, vendida en el paquete de la Société o Louvre en 2005 y recuperada el año siguiente por 660 millones de euros, con el apoyo de una caja de ahorros de la Champagne y con Pierre-Emmanuel Taittinger, hijo de Jean, como presidente .
OPINIONES
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Vinos rosados denominación de origen A.O.C. Champagne
El Champagne es el más famoso de los vinos espumosos producidos en el planeta, se elabora en la región de la Champaña, Francia. La tipificación francesa de esta región vitivinícola es de AOC o Appellation de Origine Contrôlée, que equivale a la denominación de origen controlada española. Es la región productora más septentrional de la nación francesa, tiene una superficie de viñedo de aproximadamente 33.500 hectáreas y una producción anual de 260 millones de botellas.

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