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Foto Il Pino di Biserno vino tinto
 

Il Pino di Biserno

0,75 L. I Añada: 2018
93 PARKER
52, 72€
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Foto Il Pino di Biserno vino tinto
Il Pino di Biserno
0, 75 L.
52, 72€
DETALLES
  • Añada: 2018
  • Tipo: Tinto Alta Expresión
  • Capacidad: 0, 75 L.
  • Graduación: 14, 5º
PUNTUACIONES POR AÑADAS

PARKER

AÑO PUNTUACIÓN
2020 94
2018 93
2016 94
2013 94
2011 90
NOTA DE CATA
Color

Limpio, límpido y brillante. Color granate con reflejos rubí. Intensidad de capa media - alta. Muy agradable a la vista.

AROMA:

Entrada en nariz donde se encuentra caracterizado por unos claros y firmes aromas de frutas del bosque. A continuación, se abre paso por sorprenderá s con la parte más especiada y balsámica, donde finaliza con las notas de eucalipto.

GUSTO:

En boca es persistencia en su máximo estado. Se encuentra con partes iguales por una frescura muy viva, que contrasta con una carga alcohólica bastante acentuada y unos taninos con mucha fuerza. Final largo, ancho y voluptuoso.

MARIDAJE
Los amantes de la carne estarán contentos, ya que es ideal para acompañarlo con cualquier plato donde la carne sea la protagonista, tanto de primer como de segundo. Ensalada catalana, cordero, butifarra, Entrecotte, barbacoas, churrasco con salsa chimichurri, etc.
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Pino di Biserno proviene de una mezcla de uvas de Burdeos en el área de Bibbona, bordeando Bolgheri. Fermentación en acero y envejecimiento durante 12 meses en barricas de roble francés de segundo paso. Un rojo intenso y con cuerpo, constante en el tiempo, acompañamiento ideal para una cena informal.

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