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Foto Antinori Badia Passignano Chianti vino tinto
 

Antinori Badia Passignano Chianti

0,75 L. I
93 PARKER
49,38€
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Foto Antinori Badia Passignano Chianti vino tinto
Antinori Badia Passignano Chianti
0, 75 L.
49,38€
DETALLES
  • Tipo: Tinto Alta Expresión
  • Capacidad: 0, 75 L.
  • Graduación: 14, 5º
PUNTUACIONES POR AÑADAS

PARKER

AÑO PUNTUACIÓN
2017 93
2016 94
2015 94
2012 90
2010 92
NOTA DE CATA
Color

Limpio, límpido y brillante. Color granate con reflejos rubí, donde presenta una intensidad de capa alta. Muy agradable a la vista.

AROMA:

En nariz se presentan aromas intensos de fruta roja y negra (frambuesas, moras, higos, grosellas), que se encuentran perfectamente armonizadas con los toques majestuosos del roble, los florales de la violeta y los balsámicos de la menta.

GUSTO:

Entrada en boca muy armoniosa. De paladar con taninos sutiles y perfectamente equilibrados. Retronasal con aromas especiados. Final largo, cálido y persistente.

MARIDAJE
Excelente acompañante de platillos de carnes guisadas, quesos curados, platos picantes y embutidos.
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La familia Antinori ha elaborado vino desde hace más de 600 años, ya que Giovanni di Piero Antinori se convirtió en parte de la Fiorentina Arte dei Vinattieri en 1385. A lo largo de su larga historia, que comprende 26 generaciones, la familia siempre ha manejado personalmente el negocio de la toma de decisiones innovadoras, a veces valiente, siempre con firme respeto a la tradición y la tierra.

Elaborada exclusivamente con uvas seleccionadas y cosechadas a mano. Se realiza una fermentación en tanques de acero inoxidable durante aproximadamente 10 días, para continuar con una maceración en las pieles durante otros 10-12 días.
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