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Esta semana Santa la vinoteca permanecerá cerrada la tarde del Viernes 29 y del Domingo 31 y todo el Lunes 1. Pueden seguir haciendo sus compras online :)

Foto Emaldibarra vino tinto
Vinos D.O. Ribera del Duero
 

Emaldibarra

0,75 L. I Añada: 2020
10,96€
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Foto Emaldibarra vino tinto
Emaldibarra
0, 75 L.
10,96€
DETALLES
  • Añada: 2020
  • Tipo: Tinto Roble
  • Capacidad: 0, 75 L.
  • Graduación: 14, 5º
CALENDARIO DE AÑADAS
  • Excelente (E)
  • Muy buena (MB)
  • Buena (B)
  • Regular (R)
  • Deficiente (D)
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2019 E
  • 2018 MB
  • 2017 MB
  • 2016 MB
  • 2015 E
  • 2014 MB
  • 2013 B
  • 2012 MB
  • 2011 E
  • 2010 E
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2009 E
  • 2008 MB
  • 2007 MB
  • 2006 B
  • 2005 MB
  • 2004 E
  • 2003 MB
  • 2002 MB
  • 2001 E
  • 2000
AÑO CALIFICACIÓN
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
NOTA DE CATA
Color

Bonito color cereza con una intensidad cromática digna de su añada muy limpio y brillante y con nivel glicérico alto, según podemos ver en su lágrima lenta y coloreada.

AROMA:

Aromas limpios, de buena intensidad. Nos recuerda aromas primarios de fruta negra como la mora, arandanos, grosellas. Con fondo floral nos recuerda a las violetas, perfectamente ensambladas a una buena madera que nos aporta aromas vainillínicos, coco y fondo balsámico haciendo este vino elegante y complejo.

GUSTO:

Con entrada amable, es fresco debido a una buena acidez bien equilibrada, vivo en el paso de boca, con tanino agradable perfectamente unido a su peso frutal, que van convirtiéndolo en un vino redondo y con buena estructura digno de la zona donde nace, en vía retronasal nos confirma los aromas de la vía nasal directa y se acentúan aromas torrefactados y las especias, con retrogusto largo y persistente.

MARIDAJE
Nos hará buena compañía con asados de carne o platos más elaborados como pie de cerdo relleno de jamón ibérico y boletus, e incluso con quesos curados de oveja.
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Robert Parker 2006: 88/100 puntos (Dominio de Emaldibarra 2006)

Robert Parker 2011: 92/100 puntos (Dominio de Emaldibarra 2009)
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Vinos D.O. Ribera del Duero
Vinos tintos denominación de origen D.O. Ribera del Duero
La Ribera del Duero es una de las zonas vitivinícolas más importantes de España, se localiza en Castilla y León y abarca una parte de la cuenca del río Duero de 115 kilómetros de longitud y 35 kilómetros de anchura. Esta franja queda limitada al este por el pueblo de San Esteban de Gormaz y al oeste por Quintanilla de Onésimo. Diferentes municipios de las comarcas de Burgos, Soria, Segovia y Valladolid forman parte de la denominación que comprende una superficie de viñedo de 21.000 hectáreas y una producción anual aproximada de 56 millones de litros de vino.

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