Castell del Remei n.1780

• Añada: 2018, Muy buena
• Tipo: Tinto Reserva
• Capacidad: 0,75 L.
• Graduación: 14,5º

• Bodega: Castell Del Remei
• País: España
• D.O: D.O. Costers del Segre
• Variedades: Cabernet Sauvignon, Garnatxa Negra, Tempranillo
• Alérgenos: Sulfitos

Color

Luce un intenso color cereza, con reflejos brillantes que aportan vivacidad al tono propio de la evolución.

AROMA:

La paleta aromática es rica y compleja, con notas ahumadas y especias propias de la crianza junto con notas balsámicas, minerales y de fruta confitada.

GUSTO:

El paso por boca es majestuoso y muy prolongado, generoso en recuerdos de frutos secos.

Gracias a la potencia gustativa del vino es ideal para casarse con nuestra gastronomía. Ideal para nuestros platos, como por ejemplo; Ternera con setas, Fricandó, Canelones de foie y trufa, Caracoles a la lata, etc.

La bodega del Castell del Remei fue concebido y construido por la familia Girona el año 1780 para la elaboración de vinos de crianza. La finca está situada en la comarca de La Noguera, a 250 metros sobre el nivel del mar. El suelo es calcáreo. No obstante, cabe destacar la presencia de suelos muy diversos dentro de la finca, lo que contribuye a la enorme riqueza de matices propia de los vinos de Castell del Remei.

Este vino, redondo y elegante, el vino negro más excelente de Castell del Remei resultado de una equilibrada asociación entre variedades autóctonas y bordelesas y una paciente crianza en barricas.

Elaboración:
Fermentación: en depósitos de acero inoxidable.
Crianza: 18 meses en barricas nuevas de roble francés y americano, con un mínimo de 24 meses en botella antes de salir al mercado.

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