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Foto Manzanilla la Gitana (mini) vino generoso
Vinos D.O. Jerez - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
 

Manzanilla la Gitana (mini)

0,37 L. I
93 PEÑÍN
4,74€
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Manzanilla la Gitana (mini)
0,37 L.
4,74€
DETALLES
  • Tipo: Generoso Manzanilla
  • Capacidad: 0,37 L.
  • Graduación: 15,0º
PUNTUACIONES POR AÑADAS

PEÑÍN

AÑO PUNTUACIÓN
2016 93
2014 90
NOTA DE CATA
Color

Amarillo pajizo pálido.

AROMA:

Complejo, punzante y delicado. Fragancias a crianza biológica.

GUSTO:

Fresco, seco, ligero y con notas salinas. Final amargo.

MARIDAJE
Perfecto para entrantes de pescado, marisco y ahumados. Adecuado para carnes blancas y toda clase de ensaladas.
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Bodegas Hidalgo La Gitana se fundó en 1792 por Roque Verjano, y fue a finales del siglo 19 cuando bajo la dirección de D. Eduardo Hidalgo Verjano, que la empresa creció para convertirse en una de las más importantes de la región y principal productora de Manzanilla. La plantación está repartida en los Pagos de Balbaina y Miraflores. La filosofía de Bodegas Hidalgo consiste en combinar los métodos tradicionales de crianza en roble americano y las más avanzadas tecnologías.
OPINIONES
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Vinos D.O. Jerez - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
Vinos generosos denominación de origen D.O. Jerez - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
La región vinícola de Jerez es la más meridional del país, se encuentra influenciada por el océano atlántico y enmarcado por los ríos Guadalquivir y Guadalete. Climáticamente tiene el carácter de la llamada Baja Andalucía, 300 días de sol al año con altas temperaturas en verano, y una pluviometría de 600 litros anuales. EL 1933 se creó el Consejo Regulador de la denominación de origen Jerez y la Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda estaba incluida en esta agrupación. A partir de 1964 se diferenciaron las denominaciones de Jerez - Xeres - Sherry y Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda aunque están amparadas por el propio Consejo Regulador.

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