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Amarillo dorado pálido, brillante. Carbónico abundante, densa corona.
Potencia media. Suaves y elegantes notas a tostados y brioche acompañan un fondo afrutado y láctico.
Carbónico fino y persistente. Destaca por la gran estructura y el largo final de boca.
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Per a mí, es el millor cava que s´ha fet a Catalunya en molt de temps. Ja fa més de 30 anys que el vaig veure per primera vegada a la fira del cava i vins de Barcelona. El voldría comprar ulgunes ambpolles, pero sembla que no está disponible...per quan?