PEÑÍN
Amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos.
Nariz de mucha intensidad y compleja, con sutiles aromas de frutas blancas carnosas, manzana y pera, con fondo de hierbas aromáticas.
Franco, a la entrada es suave y en el paso de boca se aprecia su carga frutal y su buena integración entre ácido, dulce y grado. Mucha persistencia en retronasal, se prolongan los aromas en nariz.
superb with seafood and smoked salmon
el recomano
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