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Foto -SO2 vino blanco
Vinos D.O. Costers del Segre
  • Productores de Vinos Naturales

-SO2

0,75 L. I
93 PEÑÍN
91 PARKER
20,30€
Producto no disponible
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Productores de Vinos Naturales
DETALLES
  • Tipo: Blanco Crianza
  • Capacidad: 0,75 L.
  • Graduación: 12,0º
CALENDARIO DE AÑADAS
  • Excelente (E)
  • Muy buena (MB)
  • Buena (B)
  • Regular (R)
  • Deficiente (D)
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2021
  • 2020 MB
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2019 MB
  • 2018 MB
  • 2017 MB
  • 2016 B
  • 2015 MB
  • 2014 MB
  • 2013 MB
  • 2012 E
  • 2011 MB
  • 2010 MB
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2009 MB
  • 2008 MB
  • 2007 MB
  • 2006 MB
  • 2005 E
  • 2004 MB
  • 2003 MB
  • 2002 B
  • 2001 MB
  • 2000
AÑO CALIFICACIÓN
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
PUNTUACIONES POR AÑADAS

PARKER

AÑO PUNTUACIÓN
2016 91
2013 91

PEÑÍN

AÑO PUNTUACIÓN
2016 93
2014 93
2013 92
NOTA DE CATA
Color

Limpio y brillante. Color amarillo con reflejos dorados. Muy agradable a la vista.

AROMA:

En nariz es majestuoso, y en donde consigue una armonía perfecta con todos los aromas que nos ofrece. Notas de fruta computarizada (la manzana al horno), frutos secos y pequeños aportes con aromas herbáceos.

GUSTO:

Entrada en boca donde está el equilibrio personificado. Se presenta con una complejidad y frescura por partes iguales, y donde su acidez es de una elegancia milimétrica. Final largo y con frescura.

MARIDAJE
Aperitivos, ensaladas frescas, pastas en salsa, pescado blanco, etc.
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Vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kg de uva procedente únicamente de la propia finca. Todo el vino se ha elaborado teniendo cuidado de que fuera levadura autóctona, una parte ha sido fermentado en depósitos de piedra (S. XII), y el resto en barricas de roble y inoxidable. Todo el vino ha tenido una crianza en barrica de unos 12 meses.

Al vino nunca ha habido ninguna adición de sulfitos ni ningún tipo de antioxidante.

Este vino puede desarrollar sedimentos, debido a la falta de clarificación. Debido a la no presencia de sulfitos hay que conservarlo en condiciones frescas a fin de evitar evoluciones no deseadas. Gracias a su acidez tendrá un envejecimiento mejor que la media de vinos naturales, siempre y cuando se guarde en condiciones y temperaturas adecuadas.
OPINIONES
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Usuario: Oscar P. Fecha: 29/02/2016

Dels vins del Castell d'Encús em quedo amb el Taleia i l'Ekam, tot i que el -S02 és força decent.

Vinos D.O. Costers del Segre
Vinos blancos denominación de origen D.O. Costers del Segre
La Denominación de Origen DO Costers del Segre fue constituida en 1.986 y se fue ampliando hasta reunir siete subzonas: Artesa de Segre, Urgell, Garrigues, Pallars Jussà, Raimat, Segrià y Valls del Riu Corb.

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