Thalarn
- Añada:
- 2016
- Calendario de añadas
- Tipo:
- Tinto Crianza
- Capacidad:
- 0,75 L.
- Graduación:
- 13,0º
- Bodega:
- Castell D'encus
- País:
- España
- D.O:
- D.O. Costers del Segre
- Variedades:
- Syrah
- Alérgenos:
- Contiene sulfitos
(España - Cataluña)
-
Stock
DISPONIBLE -
Valoración clientes
- Guía Peñin 93/100
- Puntuación Parker 94/100
Thalarn
INFORMACIÓN DE INTERÉS Thalarn 2016
NOTA DE CATA
Color: Limpio, límpido y brillante. Color rojo con reflejos violeta, intensidad de capa media. Muy agradable a la vista.
Aroma: Se presenta con la intensidad, complejidad y elegancia que caracteriza a los vinos de Castillo de Encús. Despuntan los aromas florales (lavanda y casis), herbáceos y especiados (pimienta negra en grano, pimienta blanca clave y toques de vainilla)
Gusto: Entrada en boca con equilibrio, ya que te reciben por partes iguales una sedosidad y nervio crujientes. Taninos frescos, vivos y bien integrados, y con una acidez muy bien marcada. Retro-nasal donde las especies vuelven a presentarse. Final largo y persistente.
MARIDAJE
Estofados, Carnes rojas a la parrilla, Arroces de carne, Pavo asado, Jamón ibérico de bellota, Quesos de oveja, Ensaladas complejas
INFORMACIÓN ADICIONAL
Vendimia manual con pequeñas cajas de 10 kg de uva proveniente exclusivamente de la propia finca. El vino ha sido fermentado en diferentes materiales (lagares de piedra, tinas de madera y de inoxidable). El 100% del vino ha realizado la fermentación maloláctica en barrica de roble francés.
Este vino desarrollará toda su complejidad en botella. Este vino no ha sido ni filtrado ni clarificado y por lo tanto pueden aparecer posos con el tiempo. Se recomienda decantar.
VALORACIÓN DE NUESTROS CLIENTES
Haz tu valoración- Usuario:
- Alex
- Fecha:
- 09/03/2016
Per mi un dels grans vins catalans, aquest Thalarn, es una simfonía quasi perfecte pels sentits, fresc, excelent acidesa, molt mineral i retrogust infinit. Magnífic.
