NOTA DE CATA
Color
Limpio, límpido y brillante. Color cereza picota con reflejos granates, y donde, presenta una intensidad de capa mediana - alta. Muy agradable a la vista.
AROMA:
En nariz, es expresividad. Los aromas de fruta negra con repuntes de fruta roja destacan por su presencia. A continuación, notas de eucalipto y tostadas, que se encuentran bien equilibradas con una frescor persistente.
GUSTO:
Entrada en boca redonda, golosa y ligeramente afrutada. Su paso por el paladar se presenta concentrado con unos taninos suaves y un final marcado por una crianza tremendamente elegante y muy bien integrada.
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El cuento épico de la noble Malbec no tiene comparativa con ninguna más, y la etiqueta de la Catena Zapata Malbec Argentino rinde homenaje a la historia de la variedad en Francia y posteriormente en Argentina. Las cuatro figuras femeninas representan las distintas etapas de la historia de la variedad. La primera mujer, que simboliza el nacimiento de Malbec, es Leonor de Aquitania "una fuerte presencia en el viejo mundo", representada junto con el puente de Cahors, donde se originó Malbec. La segunda mujer, una inmigrante que simboliza a los colonos que emigraron hasta el Nuevo Mundo ya los exploradores y aventureros desconocidos que conectaron a Europa con América. La filoxera representa la muerte de Malbec en el viejo mundo ya su posterior renacimiento en América. Por último, está Doña Zapata, simbolizada por Adrianna Catena, quien representa el nacimiento, la tierra y la maternidad, compartiendo las riquezas del nuevo mundo.
Hoy, la cuarta generación de la familia Catena lidera el renacimiento de Malbec en los viñedos de altura de Argentina, y como ellos dicen: "Volviendo el Malbec al cielo, donde pertenece"
No importa cuál sea la cosecha, en realidad ese vino tiene más de 100 años. Representa el trayecto tomado por una familia para producir un Malbec argentino que pudiera competir con los mejores vinos del mundo.