Albet i Noya Reserva Martí

• Añada: 2017
• Tipo: Tinto Reserva
• Capacidad: 0, 75 L.
• Graduación: 14, 0º

• Bodega: Albet I Noya
• País: España
• D.O: D.O. Penedès
• Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo
• Alérgenos: Contiene sulfitos

Color

Limpio, límpido y brillante. Color cereza con reflejos granates. Intensidad de capa media - alta. Muy agradable a la vista.

AROMA:

En nariz es la expresión de su entorno. Se presentan aromas de fruta negra y roja casi computada que evoluciona favorablemente ofreciéndonos las notas mes licorades. A los minutos en copa su complejidad va a un paso más allá, donde las notas minerales, de café tostado y chocolate expresan sin timidez.

GUSTO:

Entrada en boca con voluminosidad, donde su paso es carnoso y con unos taninos maduros pero con una estructura firme que nos conduce a un final de una persistencia única.

Perfecto compañero con platos donde la carne y la potencia gustativa sean los protagonistas. Codorniz asada, salchichas con setas, canelones con bechamel, caracoles a la lata, pies de cerdo a la brasa con alioli, asados, pollo con cigalas y embutidos pueden ser los aliados idóneos.

Desde 1979 Albet i Noya ha sido pionero en el cultivo ecológico del viñedo en España. Actualmente están realizando una renovación importante de sus instalaciones con la construcción de la nueva bodega del Xapallà en Can Vendrell. Además están llevando a cabo un programa de recuperación de variedades pre-filoxéricas.

De las 101 hectáreas de tierra que controlan, 76 se dedican exclusivamente al cultivo de la viña. La viñas de la heredad cubren las faldas del extremo oeste de la sierra del Ordal, siguiendo las ondulaciones del terreno y disponiéndose en terrazas o en pendientes encaradas a la banda de mediodía. Como todos los suelos viníferos, los de Can Vendrell son pobres en materia orgánica con contenidos variables de arcilla y arena sobre un lecho de piedra calcárea; una tierra permeable pero con buena capacidad de retención de la humedad. A la hora de definir la ubicación idónea para cada una de los 15 tipos de viñas que cultivan, se han tenido en cuenta la orientación de los terrenos, las horas de sol que reciben, la humedad y la altura de los mismos.

RECONOCIMIENTOS:

- 90/100 Robert Parker (Wine Advocate)

- 89/100 Guia Peñin

- Biofach (2009, Germany): GOLD MEDAL

- Berliner Wine Trhopy (2009, Germany): GOLD MEDAL

- Girovi (2009, Catalunya): GOLD MEDAL

- Int. Wine Challenge (2009, England): SILVER MEDAL

- Decanter (2009, England): BRONZE MEDAL

- Millessime BIO (2009, France): GOLD MEDAL

- Best of BIO (2009, Germany): GOLD MEDAL

- Mundus Vini (2009, Germany): GOLD MEDAL

- AWC Viena (2009, Austria): GOLD MEDAL

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