Roberto Amillo Pedro Ximenez
- Tipo:
- Generoso Pedro Ximénez
- Capacidad:
- 0,50 L.
- Graduación:
- 15,0º
- Bodega:
- Espiritus De Jerez
- País:
- España
- D.O:
- D.O. Jerez - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
- Variedades:
- Pedro Ximénez
(España - Andalucía y Extremadura)
-
Stock
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Roberto Amillo Pedro Ximenez
INFORMACIÓN DE INTERÉS Roberto Amillo Pedro Ximenez
NOTA DE CATA
Color: Caoba con ribetes yodados.
Aroma: Rico en matices, delicado, intenso. Notas a pasas, dátiles e higos secos. Recuerdos a cacao, café, regaliz. Fondo a flor seca.
Gusto: Profundo en ataque, potente. Paso en boca sublime y aterciopelado. Reminiscencias a tostados y fruta pasificada. Final sabroso, persistente.
MARIDAJE
Indicado para fondue de chocolate, repostería fina, quesos azules incluso para foie.
INFORMACIÓN ADICIONAL
Roberto Amillo es un entusiasta de los vinos y brandies de Jerez, que le ha llevado a tener una de las colecciones más importantes del mundo, creando espíritu de Jerez, un proyecto que se convierte en toda una experiencia sensitiva. Su esfuerzo y la ayuda de enólogos especializados, a elegir botas con cualidades excepcionales de bodegas ubicadas en el marco de Jerez, dando lugar a la colección Roberto Amillo, una selección de vinos y brandies excepcionales, envejecidos por el sistema de "solera y criaderas " durante largos años. Una edición limitada que, en esta selección, tiene marcas tan prestigiosas como Williams & Humbert, Fernando de Castilla y Bodegas Hidalgo La Gitana.
