Don PX (mini)

• Tipo: Generoso Pedro Ximénez
• Capacidad: 0, 37 L.
• Graduación: 17, 0º

• Bodega: Bodegas Toro Albala
• País: España
• D.O: D.O. Montilla - Moriles
• Variedades: Pedro Ximénez
• Alérgenos: Contiene sulfitos

Color

Ámbar, de lágrima pesada.

AROMA:

Sin agitación el vino muestra sensaciones de fruta pansificada, higos, avellanas, dátiles y pasas. El alcohol abre el camino a olores de miel, cacao y sensaciones ligeramente cítricas.

GUSTO:

Goloso, estructurado. El paso de boca es amplio, aterciopelado. El final es largo, untuoso, persistente. Perduran gustos a pasa, la miel y los dátiles.

Por sí solo es excelente, también podemos acompañar con postres como, pastas de té, helados o fruta del tiempo. Interesante maridaje con queso azul.

Bodegas Toro Albalá está considerado como uno de los 100 Bodegas de Oro españoles del siglo XXI. Está situado en el término municipal de Aguilar de la Frontera, a 50 kilómetros de Córdoba, y fue fundado en 1844 por Antonio Sánchez Prieto en un molino llamado La Noria, cerca del castillo de esta localidad. A pesar de la antigüedad de la bodega, el despegue en el resto de España ha tardado en producirse. Han pasado más de 100 años hasta que Antonio Sánchez Romero, sin olvidar las normas de sus antepasados y adoptando técnicas nuevas ha situado sus vinos en un segmento medio-alto y ha obtenido el reconocimiento por su labor, está especialmente orgulloso de sus pedro ximénez, que rozan la perfección, desde el hermano pequeño Don PX hasta el gran Bacchus 1939.

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