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Foto Ch. Doisy-Vedrines  vino generoso
 

Ch. Doisy-Vedrines

0,75 L. I Añada: 2014
95 PARKER
42,76€
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Foto Ch. Doisy-Vedrines  vino generoso
Ch. Doisy-Vedrines
0,75 L.
42,76€
DETALLES
  • Añada: 2014
  • Tipo: Generoso Sauternes
  • Capacidad: 0,75 L.
  • Graduación: 13,5º
PUNTUACIONES POR AÑADAS

PARKER

AÑO PUNTUACIÓN
2016 93
2015 94
2014 95
2013 92
2012 88
NOTA DE CATA
Color

Amarillo viejo con tonalidades cobre. Cristalino, límpido.

AROMA:

Delicado, subtil, captivador. Mezcla de notas melosas, melocotón en almíbar, frutos secos y piel de limón confitada.

GUSTO:

Glicérido al paladar, buen equilibrio entre dulzor y acidez. Recuerdos de fruta helada y elegantes matices tostados. Final dulce, agradable y largo.

MARIDAJE
Maravilloso con todo tipo de patés, surtido de quesos y entrantes de carácter gustativo suave. Ideal con postres elaborados con huevo, como la crema catalana, tara tatin o la repostería en general.
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Clasificado como un Second Cru en la clasificación Oficial del Vino de Burdeos de 1855, la bodega se encuentra en la denominación de origen Barsac (Burdeos). Esta región, junto con la de Sauternes, es famosa en todo el mundo por la elaboración de sus vinos blancos dulces de noble podredumbre noble. El nombre de Védrines fue dado al Chateau para conmemorar a los Caballeros de Védrines, propietarios del dominio hasta 1846. Desde mediados del siglo XIX, la propietaria es la familia Castejá. La superfície de viña plantada se reparte en un 80% de semillón, 15% de Sauvignon blanco y un 5% de Muscadelle.

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