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Esta semana Santa la vinoteca permanecerá cerrada la tarde del Viernes 29 y del Domingo 31 y todo el Lunes 1. Pueden seguir haciendo sus compras online :)

Foto Abadia de Poblet Blanco vino blanco
Vinos D.O. Conca de Barberà
 

Abadia de Poblet Blanco

0,75 L. I Añada: 2018, Muy buena
18,69€
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Foto Abadia de Poblet Blanco vino blanco
Abadia de Poblet Blanco
0, 75 L.
18,69€
DETALLES
  • Añada: 2018, Muy buena
  • Tipo: Blanco Crianza
  • Capacidad: 0, 75 L.
  • Graduación: 14, 0º
CALENDARIO DE AÑADAS
  • Excelente (E)
  • Muy buena (MB)
  • Buena (B)
  • Regular (R)
  • Deficiente (D)
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020 MB
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2019 E
  • 2018 MB
  • 2017 MB
  • 2016 MB
  • 2015 MB
  • 2014 B
  • 2013 B
  • 2012 MB
  • 2011 B
  • 2010 B
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2009 B
  • 2008 B
  • 2007 B
  • 2006 B
  • 2005 B
  • 2004 B
  • 2003 B
  • 2002 B
  • 2001 B
  • 2000
AÑO CALIFICACIÓN
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
PUNTUACIONES POR AÑADAS

PARKER

AÑO PUNTUACIÓN
2016 90
NOTA DE CATA
Color

Limpio y brillante. Color amarillo intenso con reflejos dorados. Muy agradable a la vista.

AROMA:

Vino de una complejidad aromática extraordinaria. Se presentan aromas intensos de fruta blanca madura melocotón, todo casado con una sensacional simbiosis de notas minerales ( calizas ) y florales.

GUSTO:

El paso por boca es untuoso, recuerda gustativamente matices florales y minerales. Expresando así las características del terreno con toda su plenitud.

MARIDAJE
Mariscos y pescados con elaboraciones sencillas ( plancha, vapor... ) y también "ceviches". Todo tipo de arroces ( secos, caldosos ) y pasta fresca con verduras o boletus.

Recomendamos una temperatura de servicio de entre 9ºC y 11ºC.
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Abadía de Poblet, ( Pertenece al grupo Codorniu ), la única bodega de Cataluña ubicada dentro de un monumento histórico, una tradición vitivinícola de los monjes de la Orden del Císter, procedente de Borgoña, con los conocimientos de la Conca de Barberà, una zona única que ha sabido mantener el cultivo de varietales autóctonos. La filosofía de los nuevos vinos de monasterio, que recuperan varietales locales ( trepat, garrut y garnatxa principalmente) es que transmitan las características de las uvas con las que se elaboran y el terroir en el que han sido cultivadas. Esto se consigue, trabajando de forma no invasiva y recuperando técnicas de vinificación de los monjes de la Orden del Císter.

Elaboración:
Abadia de Poblet Blanco pretende reflejar el terruño de dónde procede. Durante los dos primeros meses de crianza se hace un battonage por semana.
La uva utilizada proviene de viñas plantadas durante la primera mitad del siglo XX, en zonas que históricamente habían sido viñedo. Viñas viejas con orientación sur y sureste en terrenos pobres y en alturas que van en el caso del Macabeo y la Parellada desde los 550 hasta prácticamente los 700 m. Rendimientos bajos dónde se sigue practicando una elaboración ancestral que poco ha variado desde el momento en el que se plantaron.
OPINIONES
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Vinos D.O. Conca de Barberà
Vinos blancos denominación de origen D.O. Conca de Barberà
La DO Conca de Barberà se formó en 1985, cuenta con 2.875 ha de viñedo y una producción media de 8.000 hl de vino. Es una comarca catalana ubicada al norte de la provincia de Tarragona. Las altitudes se encuentran mayoritariamente entre los 350 y los 900 metros, lo que condiciona que los vinos sean frescos y ligeros. Se concentra básicamente en la región que debe su formación geológica a la acción erosiva del río Francolí y de su afluente, el Anguera.

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