Recaredo Subtil Gran Reserva Brut Nature 0,75 L

Recaredo Subtil Gran Reserva Brut Nature

0,75 L. I Añada: 2019, Excelente

42,00€

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DETALLES

Añada: 2019, Excelente
Tipo: Blanco Gran Reserva Brut Nature
Capacidad: 0,75 L.
Graduación: 11,5º

Bodega: Caves Recaredo
País: España
D.O: D.O. Cava
Alérgenos: Sulfitos

CALENDARIO DE AÑADAS

Excelente (E)
Muy buena (MB)
Buena (B)
Regular (R)
Deficiente (D)

AÑO CALIFICACIÓN

2024

2023

2022

2021

2020 B

AÑO CALIFICACIÓN

2019 E

2018 MB

2017 E

2016 E

2015 MB

2014 B

2013 E

2012 MB

2011 MB

2010 B

AÑO CALIFICACIÓN

2009 MB

2008 E

2007 E

2006 E

2005 MB

2004 B

2003 B

2002 MB

2001 MB

2000

AÑO CALIFICACIÓN

1999

1998

1997

1996

1995

1994

1993

1992

1991

1990

PUNTUACIONES POR AÑADAS

PARKER

AÑO PUNTUACIÓN

2018 94

2011 93

2008 93

PEÑÍN

AÑO PUNTUACIÓN

2017 92

2016 92

2015 94

NOTA DE CATA

Color

Amarillo pálido con reflejos verdes.

AROMA:

Exaltación de la complejidad, notas de crianza fina y burbujas de alta integración.

GUSTO:

Tostados y minerales trazan su personalidad. Notas finales cremosas y avellanadas dibujan un perfil sensorial de autenticidad.

MARIDAJE

Apto para entrantes fríos, pescados a la plancha o guisos y carnes a la brasa. Excelente fusión de sabores con marisco de cáscara como ostras, almejas y vieiras. Maridaje intrépido con una hamburguesa de atún con foie.

TE PUEDE INTERESAR

Elaborado exclusivamente con viñedos viejos de nuestra propiedad, situados en las fincas de Can Romeu (Sant Sadurní dAnoia), La pedra Blanca (Subirats) y Can Rosell de la Serra (Torrelavit), todas del Alt Penedès. Estos viejos viñedos en suelos de textura franca y naturaleza muy calcárea dan producciones de uva muy bajas y de un alto nivel cualitativo en lo que a regularidad, concentración y expresión se refiere. La vendimia se realiza de forma manual y todas las viñas se cultivan sin herbicidas ni insecticidas para respetar la biodiversidad y el medio ambiente.

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Usuario: Alina Driemel Fecha: 08/06/2016

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Vinos blancos denominación de origen D.O. Cava

El cava y el Champagne se elaboran con el mismo método, llamado método tradicional o champenoise. El nombre del producto proviene de la definición, de vino espumoso elaborado por el sistema clásico de fermentación en botella y envejecimiento en cava. Actualmente es uno de los sectores vitivinícolas más dinámicos con una producción que ha superado los 220 millones de botellas al año, que llegan a consumidores de todo el mundo.

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