Can Sumoi Ancestral Sumoll

Tipo:
Blanco Ancestral
Capacidad:
0,75 L.
Graduación:
11,0º
Firma comercial:
Vins De Terrer
País:
España
D.O:
Vins sense D.O. Catalunya
Variedades:
  (España - Cataluña)
AHORA 13,25 I.V.A incluido
Productores de Vinos Naturales
Foto Can Sumoi Ancestral Sumoll vino espumoso

Can Sumoi Ancestral Sumoll

INFORMACIÓN DE INTERÉS Can Sumoi Ancestral Sumoll

NOTA DE CATA

Color: rosado palido

Aroma: floral, afruitado , fruta negra muy fresca

Gusto: persistente, salinidad, un final largo y un amargor agradable

MARIDAJE

todo tipo de pescados y carnes blancas , cremas ligeras, postres de chocolate negro.

INFORMACIÓN ADICIONAL

Can Sumoi es la nueva finca de vinos naturales de Raventós i Blanc.

Una vez salieron en el año 2012 de la D.O. Cava, decidieron buscar el lugar más adecuado para elaborar este tipo de vinos. En Can Sumoi encuentran la ubicación adecuada. Un finca de 400 hectáreas, situada a 600 metros de altitud. Con 20 hectáreas de viñedo con variedades autóctonas, Parellada, Sumoll y Xarel·lo, esta última en proceso de recuperación. La finca también cuenta con 3 masías del siglo XVIII y una antigua bodega.

Aquí Pepe Raventós, enólogo y viticultor, quiere elaborar vinos naturales con origen, obteniendo el fiel reflejo de la tierra donde nacen y su paisaje. Para ello, trabaja toda la finca de forma biodinámica, y elabora sus vinos recuperando las tradiciones rurales y sin añadir ningún tipo de aditivo enológico.

Can Sumoi Ancestral Sumoll, vino espumoso Vins sense D.O. Catalunya, es uno de los más de 9000 productos que encontrarás en nuestra tienda online.

 
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